大個子有個很壞的習慣，情緒不好的時候，非常愛遷怒別人。
偏偏平常在家，他身邊除了我之外沒有別人。若某天辦公室很忙碌卻不順利，或是來了幾個奧客搞得他很煩心，又或只是隨便一條內褲破了個洞偏偏是最後一條其它還沒洗，他就開始了。
先是啟動碎嘴老頭模式，同一件事情連珠炮的抱怨十分鐘(這裡不是誇飾法，他真的很會念)，一臉怒氣，在屋子裡煩躁的走來走去，接著就來找我的碴：妳為什麼要把冰箱啤酒亂放？我原本不是放這裡的。(原本就是放這裡的)
妳把衣服這樣掛衣架會壞掉。(我沒有看過衣架因為掛衣服而壞掉的)
為什麼妳會忘記打電話給誰誰誰？妳這麼靠不住，以後我們要怎麼一起維持一個家！(微冒青筋)(我也在考慮要不要跟你維持一個家，還是乾脆放火把房子燒了)
妳不過就是每天閒閒待在家，這點小事妳也做不好！(爆炸)
尤其是最後一句，讓我有拿起刀子往他背後捅的衝動。
一開始，我還會偽裝一下東方女性的溫柔，好言相勸，幫他按摩，讓他消消氣，結果我發現每次靠他越近，就吃到越多砲灰，而且我越溫柔沉默，他就越罵越起勁。
某一次，他因為卡車電池故障發不動，怒氣沖沖地跑回屋子要我拿工具箱，然後開始碎念：媽的那個爛電池`^%&%^%#^%$^&.....，然後矛頭一轉：為什麼車庫這麼髒？我上次不就要妳清乾淨了嗎？搞不好就是這麼多灰塵所以車子故障..........
我整個不存在的覽趴冒出火花，你車子壞掉，干林北屁事？最好電池壞掉跟灰塵有關，沒事要找人罵，你去娶烏干達新娘不要找我，我在台灣過好好的人生，放下一切跟你來這鳥森林，可不是為了要讓你隨便罵的。
他沒發現我臉色已經下沉，還要繼續，我把整箱東西往他身上丟(超重，肩膀隔天痛整天)，怒氣沸騰：你去他媽的吃屎吧！
我們每次吵架，他通常是情緒激動大吼大叫那一個，我了不起回他幾句或乾脆走開，反正他過一陣子就氣消了，但幾次累積下來，我真的覺得自己很衰小，又不是我的錯，到底是招惹誰要被罵成這樣？那是我第一次對著他大罵髒話(不是開玩笑，是把人生中學過所有的英文髒話都講出來那種)，第一次發這麼大的脾氣，而且回家之後換我摔門摔東西，他走到哪我就摔到哪，大概是鬼附身的那種摔法。
他本來還想像之前那樣，發完脾氣之後沒多久就想陪笑臉裝沒事，但是林北這次不爽收，繼續摔，摔到後面他又生氣了：妳再這樣摔門把鎖摔壞了，我就把妳關在外面不幫妳開門！
我怒瞪：那你他媽一天到晚講髒話亂罵人，我是不是要把你舌頭割下來？(咦我剛剛有講髒話嗎)
總之，他那天一如往常地只發了半小時的脾氣，我偏一整天都給他晚娘臉，吃飯也用摔的，洗碗也用摔的(我們家碗很多沒關係，好孩子不要學)，一直延續到隔天晚上他下班，我還要繼續摔，他默默從背後抱住我：對不起，我不該那樣對妳發脾氣。
後來當然是不可能一次就沒事，他還是照樣愛遷怒，但當他發我脾氣，我就直接把脾氣還給他，碎念我還可以接受，但只要開始轉移到我身上，我就毫不客氣地回嘴，他大吼大叫，我就發更大，還會摔東西(我們家那陣子東西常常壞)；但是同樣的，若他碎念完之後偶爾福至心靈沒有發怒或找架吵，我就會過去給他個擁抱，說我愛你，我會陪著你，別難過。
大個子是個固執老人，自己一個人生活了這麼久，生活習慣與性格都非常難改，但若他不改，短命的就是我。我想跟他過一輩子，但不想這樣過日子，如果他也想，那就要有所改變才行。
這段時間說實在有點長，但是漸漸的，當他想發作的時候，他會想一下，也許會碎念久一點，也許會走開，但把脾氣發在我身上的次數逐漸減少，不能說完全沒有，但會控制在我可以忍受的範圍內。就像訓練小狗，久了總是有成效，只是要找對方法。
未來的日子還長的很啊~~~(吐煙圈)
據他朋友說，以前的女朋友(們)都會讓著他，以為這回交了個亞洲女友應該會更加溫柔，誰知道他這麼衰，竟然抽中一支籤王，林北可不是吃素的。(哼)
醬油辣椒燒雞材料：
雞腿肉 兩大塊
墨西哥辣椒 一大支
(吵架完，需要吃點刺激的醒醒腦)
波特菇 (或任何肉厚的菇類)
大蒜、九層塔
醃料：醬油、米酒、蒜頭
調味料：醬油膏、味霖、米酒
做法：
雞腿肉切小塊，用醃料醃半個小時或以上
冷油放大蒜，中火炒熱
皮朝下將雞肉下鍋，讓中火煎一下直到雞皮變金黃色
然後將雞肉炒出香氣
倒入半杯米酒、一大匙味霖、醬油膏，一點冷水，拌勻
波特菇好~~大一顆，我的菜刀是一般尺寸，兩顆就跟刀子一樣大，讓我想到愛麗絲夢遊仙境裏頭毛毛蟲躺的那一朵
切片，下鍋拌炒
加入切碎的辣椒，轉中小火，讓雞肉慢燉七到十分鐘
(沒有墨西哥辣椒，用一般小辣椒也可以)
等到湯汁呈現濃稠狀(因為蘑菇和雞皮的膠質)，下九層塔，拌炒一下
超級下飯的醬油燒雞就可以起鍋了
吸飽醬汁的雞肉油亮亮，鹹香多汁又滑口，有了這一盤，白飯記得多煮一杯。
(家裡有小孩不吃辣，不要加辣椒就好，其他做法不變)
紫蘇花椰菜材料：
綠花椰菜
紅蘿蔔切片
紫蘇口味三島香鬆
做法：
熱油鍋，紅蘿蔔下鍋，炒個一兩分鐘
紅蘿蔔先炒出甜味，就不用另外加味精或放糖
下綠花椰，加一點水，拌炒到你喜歡的軟硬度
(我們喜歡吃脆的，只有大概翻炒一下)
撒上大量紫蘇粉
蔬菜和紫蘇粉拌勻就可以起鍋。
紫蘇的特殊香氣和帶點梅子的酸味很清爽，和花椰菜很搭喔~
紅豆糙米飯煮法：
半杯紅豆，泡水整夜
白米一杯、糙米半杯，泡水半小時或以上
把紅豆和米混在一起，電鍋外鍋放兩杯水
(若用電子鍋，按"煮五穀米"模式)
電鍋跳起來之後兩分鐘，用飯匙將飯挖鬆，蓋回鍋蓋，再悶十分鐘
加上烤鷹嘴豆，晚餐可以開動了。
今天的每一道菜都超下飯，連我都吃了兩碗，超飽的。(嗝)
下廚的順序為：
(下午有空時)將米放電鍋(記得要按下開關)，醃雞腿，晚餐前半小時，把豆子弄好放烤箱，接著切蔬菜，雞腿燉煮的同時炒青菜，青菜會先起鍋。三十分鐘綽綽有餘。
沒有留言:
張貼留言
來留言，一起聊聊天