歪國人不喜歡中午吃太正式的東西如飯啊麵這一類，大個子常常一忙起來，吃個蘋果加洋芋片加餅乾就算了(還蠻多的)，就算早點回家吃午餐，也是喜歡簡單輕食。
"別特別為了我，白天還在廚房太忙碌。"他一臉深情款款的說。
(一回頭，老頭子開始碎念交代我襪子破洞補一下襯衫燙一下院子要除個草澆水一下，媽的啦)
材料：
吐司 兩片 (我用地瓜吐司，或隨便哪一種吐司)
培根 兩片
起司片 三四片
奶油 一小塊
粗粒黑胡椒
做法：
培根剪一半，入鍋煎到焦脆，撈起來備用
剛剛煎培根的鍋子不用洗，放入吐司
同時丟一小塊奶油
中火煎個十秒，表面變焦脆就趕快翻面
先放一層辣椒傑克起司
放上剛剛煎好的培根，灑點黑胡椒
再鋪上兩片煙燻切達起司
(起司種類可隨人喜好更換)
蓋上另一片吐司，用力壓一下
上面用個重一點的碗，壓個一分鐘，然後翻面，再煎一兩分鐘，讓整份三明治紮實一點
(此時要轉小火，以免吐司燒焦)
起鍋，對切一半
這次選用的兩種起司都不太會牽絲，不過鹹香風味十足，帶點辣味和煙燻氣息，搭配酥酥的培根和微甜的吐司，很好吃！
生菜葉、胡蘿蔔、番茄、柳丁、烤過的核桃裝一碗
這比吃洋芋片和蘋果強多了吧！
沒有留言:
張貼留言
來留言，一起聊聊天