2014年3月31日 星期一

馬鈴薯蔬菜厚煎餅 (蛋素)


這個蛋餅的靈感來自TAPAS(西班牙小吃)的馬鈴薯蛋餅。

2014年3月27日 星期四

懶人莎莎醬


只要你會拿刀子切東西,你就會做這個莎莎醬。

2014年3月23日 星期日

澳門之食─特色餐廳


不提港式飲茶、葡萄牙餐、中華料理,而是澳門本身的特色食物,其中最有名的,大概就是這個水蟹粥吧。

2014年3月18日 星期二

2014年3月17日 星期一

酸菜肉片湯


客家菜又稱東江菜,主要指客家人的飲食。因為客家族群多遷徙,而且居住在丘陵山地地區,遷徙行程中只能以鹽保存食物,勞動出汗者也需要補充鹽分以維持體力,因使飲食傾向多油多鹹的重口味菜色,並且好用各式處理過的醃漬菜類(如酸菜、福菜、梅干菜、大葉品種的芥菜等)作為食材入菜。
(資料來源:維基百科)

2014年3月9日 星期日

美容湯


女人年紀越大,對於保養這東西越當一回事,而且越高齡的保養品越貴,完全是(坑老女人)針對消費能力來定價。大個子聽到我花五千塊買罐精華液,馬上露出"養這女人很不划算"的眼神。我說你搞不清楚狀況,老娘弄得漂亮美麗,不也是為了讓你帶出去有面子嗎?哼!
(大個子很不以為然:妳只是被昂貴保養品的品牌給吸引而已。)(才不是)

2014年3月5日 星期三

清蒸檸檬魚


在台灣期間與我同住的好友,因為工作關係結識了一位在漁市上班的客戶,對她熱情有加,工作快結束時,送她好大一堆新鮮的魚和蝦子,拼命強調:"當天現撈的喔!想吃再來找我不用客氣!"。