2018年3月30日 星期五

美式全巧克力軟餅乾


又到了(美國的)報稅季節,大個子的更年期症候群也準備要發作。

2018年3月29日 星期四

斯里蘭卡可倫坡(Sri Lanka, Colombo)之食—全球前五十名的餐廳:Ministry of Crab


可倫坡(Colombo)是斯里蘭卡最大的城市與商業中心,大家都以為這裡也是首都但其實不是,真正的政治首都位於可倫坡郊區,其實距離很近,當地名字大概有十一個字那麼長(斯里賈瓦德納........之類的),沒人記的起來,所以大部分關於斯里蘭卡的介紹還是稱可倫坡為此國首都。

2018年3月28日 星期三

肉燥三連發—香菇肉燥、瓜仔肉燥、魚香肉醬



平時中午只有我一個人吃飯,或是有時候突然肚子很餓,想弄個什麼快速的一餐,偏偏打開冰庫空空如也只有一陣冷風,唯一的選擇只剩泡麵,有點淒涼。(真想念臺灣巷口的滷味攤)(我這次思鄉病好嚴重啊,明明回美國快一個月了仍老是心情沮喪,怎麼回事哩)

2018年3月26日 星期一

緬甸仰光(Yangon, Myanmar)之食—摩登緬甸料理:Rangoon Tea House


茵萊湖飛回首都仰光,本來計畫還要去市區走走逛個博物館,結果飛機delay,抵達仰光的飯店時已經是八九點,吃飯都來不及,趕快往餐廳衝去。

2018年3月24日 星期六

韓式辣炒魷魚豬五花、皮蛋丸子湯


新開了一盒韓式辣椒醬,打開冰箱時就老是想用一下,我覺得韓國人發明這醬料真是天才,甜甜辣辣顏色又鮮明,不管煮湯煮麵炒菜都開胃,連做炸物料裡的沾醬也適合。不過很多韓式料理吃起來都大同小異也是因為這個辣醬,所以即使是吃整桌韓國菜,一頓飯裡頭只要有一種菜色使用到辣醬就夠了以免味道太重複。

2018年3月21日 星期三

緬甸曼德勒省(Mandalay, Myanmar)之食旅—茵萊湖(Inle Lake)


吃過晚飯之後,計程車司機載著我們到巴士站。我們晚上要從曼德勒搭夜間巴士到另一個知名景點:茵萊湖,大約七個半小時的車程。

2018年3月18日 星期日

緬甸蒲甘(Bagan, Myanmar)之食旅—最古老的城市


緬甸的國內航空logo,看起來非常當地風,巧克力上的印花看起來很有獨特趣味。
(除了空少邊咬檳榔邊check-in之外,不管哪條航線,班班都delay,乃緬甸國內航空特色之一)

緬甸仰光(Yangon, Myanmar)之食旅—仰光街頭、廟宇、小吃


只要回臺灣,我們都會順便挑幾個鄰近的亞洲國家旅行,因為大個子覺得這麼遠一趟飛到亞洲,只待在臺灣太不划算了。周圍的韓國、日本都去了一輪,這次受夠了冷天氣,決定往溫暖的南部走,從臺灣飛到緬甸玩四天,接著斯里蘭卡玩九天,最後在馬爾地夫的海上小屋待三天,為這趟旅程做個完美結束。