低脂巧克力抹醬

之前有分享過，我跟大個子為了健康與減重因素，開始調整每日飲食，從八月初開始到現在約三個月，身高165的我，從140磅(63.5公斤)，到昨天早上的體重是121磅(54.8公斤)，總共掉了九公斤，好多衣服突然變得寬鬆，害我得上網買幾件新衣服了真是的。(掩嘴笑)(大個子說這卡他刷的甘願)

焦糖胡桃布朗尼

沒多久前我才在自我安慰，能夠安心的宅在家裡很幸福，要放鬆的享受此刻，還給自己訂了本月目標，就是要好好耍廢。(真沒勁的目標)

無麵粉．超濃厚巧克力蛋糕 (Bete Noire)

一下飛機，外面是一片雪白茫茫，熬夜班機加上兩個半小時開車回程，已經累到靈魂出竅，回到的卻不是自己的家，小小的地下室客房與客廳早就塞滿搬家的箱子雜物，現在又加上旅行之後的凌亂，完全不知道從何整理起，覺得自己好像住在回收場；以及無法擁有回到家裡的放鬆，還是要打起精神與老人家聊天分享行程，看她老人家熱情端出起司與餅乾，當然是很貼心，我也只能收回想煮碗泡麵加蛋的衝動，摸摸鼻子去睡覺。

美式全巧克力軟餅乾

又到了(美國的)報稅季節，大個子的更年期症候群也準備要發作。

南西馬卡龍

我這個人向來不走精緻路線，一是手抖二是懶惰，步驟繁複是還好，但若是要精準計算的食譜，我通常都會在廚房撞牆。馬卡龍就是其中之一。

超簡單趴踢點心─覆盆子白巧克力

我現在是一個，從出社會以來不曾想過的職業：家庭主婦。我似乎做的很好，煮飯打掃游刃有餘，每天胡說八道歡笑過日，住在美麗湖邊翹腳喝酒吃點心，這世界上沒人比我更爽了。

橙片巧克力、橙片糖、糖漬柳橙 (Orange chocolate candy)

一個步驟，做出三種甜點，有沒有好划算？(主婦嘴臉)

蛋糕巧克力棒棒糖

相當適合招待賓客的趴踢點心，酒足飯飽之後，人手一支棒棒糖，邊吃邊聊，連餐具都省了。

巧克力棉花糖脆米花

在做這甜點的時候，我一直覺得有股莫名的熟悉感，明明是第一次的食譜，到底這似曾相識的感覺是哪裡來的？

楓糖布丁餡花生巧克力

這是大個子指名，在媽媽的手藝當中，最喜愛的甜點第一名。

棉花糖堅果餅乾巧克力

這甜點名稱裡的幾個食材，你要怎麼顛倒順序都可以。

靈感來自於奈潔拉的食譜。某日無聊的下午，轉開電視在客廳滾來滾去時，在旅遊生活頻道只匆匆看她做過一次，然後隨興的依樣畫葫蘆，沒想到做出來的成品驚為天人，無敵簡單的做法，卻可以弄出這麼美味的玩意。

巧克力杏仁脆餅

簡單好上手的隨手小零嘴，包裝精美一點也可以拿來送人。

巧克力慕斯 (不用烤)

做這道甜點，完全不需要大腦，家裡只要有攪拌器和冰箱，阿呆也能輕鬆做出餐廳感的好滋味。

楓糖餡腰果巧克力

大個子媽很會做甜點。

返鄉度假那篇裏頭，絕大部分的甜點都是大個子媽自製，或是她的食譜再由大個子妹製作的，都不是多麼困難的食譜，但做出來的成果很令人一口接一口。當然啦，前提是要適應美國人的螞蟻舌頭，猶記得我剛來的前兩個月，對於美式甜點實在是敬謝不敏，不管是派、蛋糕、冰點、糖果，每一種都甜的嚇死人，多吃兩口，感覺血管都快要結晶，胰臟也有衰竭感。

待了一陣子，因為旅行而吃遍美國甜點(也沒得選擇之下)，發現自己逐漸被同化的傾向，雖然還是沒辦法像老美那樣，不管多甜都可以大口吞(也不需要像那樣就是了)，但如果做得好吃，也是會忍不住多吃兩口。大個子媽的食譜就有這個魔力，所以我才會一吃再吃，(體重)無法回頭。

花生巧克力醬聖代

大個子的購買狂，最近隨著聖誕節而微微發作，明明五點就已經離開辦公室，八點還沒看到人，打個電話問問：喔，我在Big Lot買東西。

喜瑞爾棉花糖花生巧克力

名字好長的甜點

第一天回到愛荷華州的老家，大個子媽就端出這個甜點，有夠好吃！姪子姪女放學之後，人手一個接一個，兩三下一大盒就吃完了，隔天露營的時候大個子媽又另外做了一大盒，也是瞬間秒殺，美國小孩子吃甜點的功力真是太恐怖。

她說雖然這是甜點，但是是用喜瑞爾穀片做的，好吃之外也很有營養，比起單吃花生巧克力好的多，想想也是，不管到了哪裡，老人家永遠都是這樣替小孩子們設想。

我覺得很棒(而且真的很好吃)，於是就跟她要了食譜。