2014年8月27日 星期三

涼拌西瓜皮


前陣子,新聞上刊出一個看起來很厲害的切西瓜方式,看得我蠢蠢欲動,就去市場上抱了一顆大西瓜回家。

2014年8月26日 星期二

綠咖哩炸雞、椰奶煎餅、酸辣黃瓜沙拉

我有提過之前買了一大~~罐的綠咖哩醬,吃到下輩子也吃不完嗎?

那罐綠咖哩醬料好實在,香氣很足,但是只要一小匙就辣到我頭皮發麻,不管怎麼用都還是滿滿一罐,買來一年多,放在冰箱裡簡直成了地標,附近都快要蓋捷運站了。

鳳梨氣泡飲


這飲料酸酸甜甜、香氣十足,很有熱帶風情又好入口。上頭插枝小雨傘,舒服地躺在躺椅上,讓你台灣、泰國,傻傻分不清楚。(那應該是痴呆症發作的前兆吧)

2014年8月22日 星期五

俄亥俄州之旅─西側市場、烤牛肉三明治


西側市場(West Side Market)是全俄亥俄州最古老的市場,1840年開幕,超過百年的歷史,1973年被註冊為國家古蹟。

蔥香肉丸子


大個子這傢伙,平常老愛嫌我胖,尤其是旅行狂吃之後的暴肥期,他沒事就盯著我凸出的小腹,還一邊搖食指:嘖嘖嘖,好大一圈。(我都沒嫌你,你是嫌個屁)

俄亥俄州之旅─運動狂熱之克里夫蘭、悠哉的街頭


俄亥俄州克里夫蘭,這城市是不是聽起來有點耳熟?

2014年8月14日 星期四

美味的馬鈴薯泥


小時候第一次在西餐廳吃到馬鈴薯泥的心情,驚為天人。
"喔我的媽,這東西怎麼這麼好吃!"

2014年8月13日 星期三

巧克力慕斯 (不用烤)


做這道甜點,完全不需要大腦,家裡只要有攪拌器和冰箱,阿呆也能輕鬆做出餐廳感的好滋味。

2014年8月8日 星期五

2014年8月6日 星期三

馬鈴薯蔬菜烤餅 (寶寶版)


我終於邀請到朋友來家裡吃飯了!(泣)

鮭魚鬆醃菜烤飯糰


我那不爭氣的小菜園,原以為今年花盡了心力,應該會豐收滿滿,誰知道出乎意外,一下子蟲很多(大個子說今年的蟲比往年還多)、一下子長不出芽或長很歪(今年買的有機肥品質很差,就叫大個子不要買特價品了!),到目前為止的成果,真是頗令人失落。

芝加哥之食─隱身在街區中的女王:Elizabeth


名字很響亮的取作伊莉莎白,又聽說頗難預約,立刻浮現在腦海中的餐廳想像圖:水晶吊燈閃閃發光、紅酒杯輕敲聲響、富麗堂皇、車一停立刻有專人開門,小費還要塞二十塊起跳的高級餐廳。

2014年8月1日 星期五