鮭魚鬆醃菜烤飯糰

我那不爭氣的小菜園，原以為今年花盡了心力，應該會豐收滿滿，誰知道出乎意外，一下子蟲很多(大個子說今年的蟲比往年還多)、一下子長不出芽或長很歪(今年買的有機肥品質很差，就叫大個子不要買特價品了！)，到目前為止的成果，真是頗令人失落。

被蟲吃得一乾二淨的菠菜葉

從嫩芽就被吃掉的球芽甘藍，我到現在只看見破破爛爛的葉子，連芽都沒看到半根

最讓我生氣的，就是這整片看起來很繁榮的蘿蔔，佔據了大半片的菜園，結果，竟是只長葉子不長肉

最近開始掉葉子、結種子，小小很像花生的豆莢，長得滿滿

拔了幾株乾燥的豆莢，裡頭的種子保存下來，明年還可以繼續種
(但我很質疑這種子，該不會明年種出來的結果，是更大叢的葉子吧？我想吃的是蘿蔔不是葉啊！)

認真長蘿蔔的只有少少幾叢，而且很瘦弱。本來想拔起來看看，但熊熊想到前幾個禮拜就已經試拔了一根，結果是葉子很大叢蘿蔔超小條的詐騙集團蘿蔔，算了，就讓它在土裡長個開心吧。(自暴自棄)

至於那根詐騙集團蘿蔔(葉)，照慣例拿來做醃菜。(做出來只有鼻屎那麼大坨)
(回頭看看去年那一大把櫻桃蘿蔔，這東西真是很令人唏噓啊~)

小小一坨醃菜，根本不夠兩個人吃，只能拿來當我的個人午餐。

剛煮好的白飯，倒入醃菜，攪拌均勻之後蓋回鍋蓋，悶五分鐘
(沒有醃菜，也可以用雪裡紅)

鮭魚片皮朝下，撒鹽、胡椒和味霖，炒成鮭魚鬆

飯從鍋子裡頭拿出來，鮭魚鬆稍微放涼

不用模具也能夠包出三角形飯糰的方法在這裡

用味霖和醬油1：1，平均塗抹在飯糰上

小烤箱鋪上錫箔紙，飯糰兩面各烤五到七分鐘，直到表面金黃
(我用的是不需調溫度的小烤箱)

今天很熱不想煮湯，烤好的飯糰再開瓶啤酒，就是午餐啦！

雖然只有小小一坨，但是蘿蔔辛辣香氣十足，似乎是個好蘿蔔，搭配米飯甜味和鹹鹹的鮭魚鬆，非常可口。

唉蘿蔔，爭氣點行不行啊？