2018年5月26日 星期六

迪士尼樂園的肉桂捲,搭配奶油乳酪糖霜


肉桂捲是美國的經典早餐(或甜點)(或零食)(反正美國人吃甜食沒有在看時辰),也是大個子最愛的早餐選擇之一。每次只要菜單上有這個選項,他都會點來吃。

2018年5月21日 星期一

下酒菜─快速煙燻鮭魚


住在內陸州,品質好的海鮮不多,鮭魚大概是其中比較可靠的一種(可能阿拉斯加州國產的關係),這也是我們家最常出現的海鮮類餐點。

2018年5月14日 星期一

二十分鐘晚餐—親子丼


最近我們家行程很滿,不管是出去玩、辦事情還是回家過母親節,五月份幾乎每個周末都要出門,搞得我很累,只要是呆在家的時間,我就只想躺在沙發上不動。

2018年5月7日 星期一

週日晚餐—燉牛骨肉、馬鈴薯泥與肉汁、沙拉


對於基督(或天主)教國家來說,週日是最重要的一天,因為這天是去教堂接近上帝,祈求平靜的日子,就像道教的初一十五要拜拜一樣。每個家庭都會盛裝打扮,帶著全家大小,出現在固定的教堂,從祖母到孫子輩,除非搬家,很少改變。

2018年4月14日 星期六

韓式辣燉馬鈴薯肋排


春天的天氣忽冷忽熱這大家都知道,但是美國中西部的忽冷忽熱令人難以招架,尤其是今年,上個禮拜還在下雪,今天突然二十四度陽光普照,穿衛生衣會流汗,然後明天會吹大風,溫度又掉到六度。冬天的被子還覺得不夠蓋,一早起床滿身大汗,開個電風扇吹一下,隔天溫度又驟降,莫名其妙就感冒了。(噴嚏)

2018年4月11日 星期三

維也納麵包


很多年前,團購曾經流行過一種軟法麵包,裡面夾甜奶油,略甜的滋味,幾乎像蛋糕般柔軟卻仍保有麵包的咬勁,即使在室溫擺放個兩三天,冷冷地直接吃,也還是鬆軟有味。