2018年7月21日 星期六

自製花瓜


越是作業寫到如火如荼的摸門,我就越不想面對現實,寧可來寫部落格。(欸)

2018年7月15日 星期日

早餐新點子—歐姆雷千層蛋


每堂課一到學期末,功課都會越來越大尾。夏季學期只剩兩個禮拜,這幾天我覺得自己活在駭客任務的真實世界裡,周圍除了英文、數字與電腦之外什麼都沒有。(喔還有一個煩人的老頭)(不過老頭有進步,路過我書桌邊還會幫我按摩兩下,他終於長大了嗚嗚嗚)

2018年7月11日 星期三

芝加哥之食─日本料理 Kai Zan


夏季的學期很短只有兩個月,才剛開學沒多久感覺就要準備收尾了,作業開始越來越大尾,考試內容也越來越沉重,大個子這次(終於)有開眼,告訴我他會自行安排接下來的兩個周末,我該慶幸白目王也有不那麼白的一天嗎?

2018年6月18日 星期一

台式花生粉奶油夾心麵包、果醬麵包


烘培課上了兩個禮拜,紮實的課程學到不少技巧與食譜。我很幸運,遇到一個非常棒的烘培主廚,動作又快又準而且教學清楚,她在市中心有一間烘培坊,又在學校全職教課,忙碌的人生讓她非常俐落。主廚很愛在課堂上說:我要讓你們每一分學費都值得。她也的確有做到,這兩個禮拜下來,我覺得自己的任督二脈被打通,烘培功力都提升到另一個層次了呢。(並沒有)

2018年6月2日 星期六

馬爾地夫(Maldives)之食旅—愛與痛的邊緣


其實在緬甸斯里蘭卡的第三國家精實之旅之後,大個子很上道的安排了一個三天的馬爾地夫,還難得大手筆的訂了海上小屋,作為這趟旅行的浪漫結尾。讓我即使在旅程中又累又熱一堆毛病,想到最後的天堂之旅,還是頭一低牙一咬的忍下來。我要去馬爾地夫了呢喔呵呵呵。

2018年5月26日 星期六

迪士尼樂園的肉桂捲,搭配奶油乳酪糖霜


肉桂捲是美國的經典早餐(或甜點)(或零食)(反正美國人吃甜食沒有在看時辰),也是大個子最愛的早餐選擇之一。每次只要菜單上有這個選項,他都會點來吃。

2018年5月21日 星期一

下酒菜─快速煙燻鮭魚


住在內陸州,品質好的海鮮不多,鮭魚大概是其中比較可靠的一種(可能阿拉斯加州國產的關係),這也是我們家最常出現的海鮮類餐點。

2018年5月14日 星期一

二十分鐘晚餐—親子丼


最近我們家行程很滿,不管是出去玩、辦事情還是回家過母親節,五月份幾乎每個周末都要出門,搞得我很累,只要是呆在家的時間,我就只想躺在沙發上不動。