2014年4月30日 星期三

蜂蜜薏仁紅豆湯


紅豆利水,薏仁美白,煮一鍋放冰箱,當甜點當正餐當消夜,常常吃,連黑斑都會變少喔。

2014年4月29日 星期二

核桃燕麥煎餅(低油版本)、菠菜培根炒蛋


好久不見的美式早餐!

桂花釀


回台灣時是過年前後,桂花正準備要盛開的季節,心血來潮,動手做一甕桂花釀,泡茶煮湯圓都很香。

2014年4月27日 星期日

2014年4月26日 星期六

嫩炒油菜花豬肉片


春天最多好吃的蔬菜,尤其是十字花科類(青花菜、花椰菜)盛產的季節,還有這種油菜花心,梗粗葉厚,口感十足,便宜又美味,拿來搭配調味濃厚的肉片非常適合。

熱辣菜蔬和肥美豬肉,配上一杯冰涼啤酒,迎面吹來的涼風,營造熱炒店的氣氛,也不是件難事啦!

海關的小房間


好久不見的湖畔小屋。
還有一旁花香撲鼻的可愛小樹。

2014年4月25日 星期五

台式玉米濃湯


帶著好像宿醉的時差,關上剛回家所以空蕩蕩的冰箱,吃了杯讓人胃痛的泡麵。
我在離台灣好遙遠的湖邊,翻著舊照片,想念這碗湯。


2014年4月15日 星期二

涼拌嫩菜心(兩種口味) (純素)


逛市場時常常看到這種顏色水嫩,已經剝好皮的A菜心,脆脆的口感,帶點微鹹的調味,雖然是適合涼拌的蔬菜,盛產期卻是在冬天,拿來配熱燙的稀飯真是再美味不過了。

台灣之食─客家菜辦桌


外婆過世之後,有一段時間,我不太吃客家菜。

2014年4月2日 星期三

虱目魚碎湯


在某種巧合的因緣際會之下,我在好友開的月子中心裏頭,幫忙當個幾天的嬰兒房護理師。