美容湯

女人年紀越大，對於保養這東西越當一回事，而且越高齡的保養品越貴，完全是(坑老女人)針對消費能力來定價。大個子聽到我花五千塊買罐精華液，馬上露出"養這女人很不划算"的眼神。我說你搞不清楚狀況，老娘弄得漂亮美麗，不也是為了讓你帶出去有面子嗎？哼！
(大個子很不以為然：妳只是被昂貴保養品的品牌給吸引而已。)(才不是)

才說完沒多久，才和好友聊天一下子，就因為她的推薦，不小心又花兩千多塊買面膜，真是個意外。(意外個屁)(剁手指)

除了外面擦的，吃進去的保養品也同樣重要。個人覺得，女生五官的漂亮與否不容易改變，但皮膚的質感則是容易努力的部分，只要皮膚平滑有光澤，外表分數就會加分；即使擁有天生的大眼挺鼻，暗沉的皮膚也無法襯托出五官的美麗。(我好像在替美容保養品做廣告)

這個湯的熱量(應該)不高，材料取得容易，做法又簡單，偶爾燉一鍋，保養一下吧。

材料：

大量的雞腳 (我在傳統市場買了80塊，好大一包)
山藥  1/4條
薏仁  一碗
紅棗  手掌抓一把的份量
老薑
鹽

做法：

雞腳放在鍋中，冷水淹過雞腳，開火煮沸

雞腳膠質非常多，又幾乎沒有熱量，對老女人的皮膚很有幫助。(輕輕拭淚)

煮到雜質冒出來，關火，這鍋水倒掉。
雞腳先拿出來，把鍋子旁邊髒髒的雜質刷乾淨

重新裝過一鍋冷水，放回雞腳，開中火

把紅棗、切片的老薑下鍋。

雞腳帶有一點腥味，所以要加入大量的薑片去腥；紅棗讓氣色變好，且讓湯頭帶點自然的甜味

山藥切塊，也一起下鍋，用中火煮到沸騰。

湯裡面加一點澱粉，湯頭材料的味道比較容易融合(就像湯泡飯，湯頭和米飯混在一起就是感覺更好吃)，且山藥較不容易發胖，又可以滋補養顏。(我好適合賣中藥)

薏仁不用泡(泡的話美白成分會減少)，把外面那層白白的粉洗乾淨就好

湯頭沸騰時，把薏仁下鍋，然後轉小火，蓋上鍋蓋，小火熬兩個小時

中途(雞腳軟化之後)再開蓋撒鹽調味
(加了鹽，雞腳比較不容易燉爛)

兩個小時後，湯頭會呈現這樣濃稠的白色，就搞定了。

所有的精華都融在湯裡，淡淡的香甜帶點薑味，很好喝。

除了喝湯，我通常不啃雞腳(我不愛沒有味道的雞腳)，只吃薏仁、山藥。好友剛好很愛啃，這一大鍋她啃了半鍋去。(燉了兩個小時，連骨頭都軟透，看她啃骨頭好像在嚼檳榔，最後只吐出渣)

放隔夜的湯頭，因為膠質而結成凍，晶瑩剔透，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的觸感，感覺就像是在為自己的皮膚祝福啊~~~(摸臉)