叉燒炒飯

人在臺灣，下廚的機會變很少。

生菜烤肉炒飯 (處理吃不完的烤肉)

北美的夏天很短暫，九月勞動節一過，天氣就像按下開關似的立刻變涼，想到接下來的寒冷冬天就覺得憂鬱。

蒜香牛排炒飯、豆苗蝦仁

最近準備要回臺灣，緩慢地開始打包中。

蔬食炒飯 (蛋素)

清剩菜的個人午餐，順便吃餐素，清個腸胃。

青椒蛋炒飯

這世界上最痛苦的事情不是落枕，而是落枕的當晚又失眠，導致第二天肩膀僵硬，落枕加劇，呈現一個木偶人的狀態。

蘆筍小香腸炒飯

在PTT上看到一篇文章，大意是媳婦每天都會做飯給公公吃，某天要趕著出門，就把蔬菜等等放入電鍋蒸，隨意煮了個湯放餐桌上，結果公公打電話罵兒子"媳婦做的菜是給豬吃的嗎？害他吃便當。"

咖哩炒飯

上次做的咖哩酥，酥皮用完了，咖哩餡還剩一點，因為是用做內餡，炒得很乾，很適合當作炒飯料。

明太子炒飯

好友去日本玩耍時，幫我帶回這個伴手禮：明太子。

辣蘿蔔乾火腿炒飯

炒飯，我之前寫過幾回，都是用先下白飯炒散，再撒蛋液的方式，飯比較不容易黏成一團，適合炒飯初學者；這次則是用蛋液預先和白飯攪拌好，再下鍋炒，這樣的方式可以讓每粒飯粒都均勻沾上蛋汁，讓炒飯呈現漂亮的金黃色。

(我本來以為爐火不夠大，可能會失敗，但是這次炒過之後證明，連我家的電磁爐式加熱調到最大火力，都可以成功，一般的瓦斯爐只要火開大，一定也沒問題)

豆腐乳炒飯

辣豆腐乳真是個好東西。

香腸炒飯

上次冷凍庫的陳年香腸，做蟾蜍在洞其實只用了兩條，另外三條放在冰箱裡，每次開冰箱都看到實在非常礙眼，想到電鍋還有半鍋薏仁飯，就拿來炒飯吧！

豬油渣炒飯

豬油渣的應用料理之一。

櫛瓜培根捲、蛋炒飯

上一篇蛋糕捲讓大家沉浸在夢幻般的廚房當中(有嗎)，這一篇馬上拉回現實。