青椒蛋炒飯

這世界上最痛苦的事情不是落枕，而是落枕的當晚又失眠，導致第二天肩膀僵硬，落枕加劇，呈現一個木偶人的狀態。

每當這時候，我就好想念台灣的按摩，現在很需要來個人幫我疏鬆筋骨啊~~(哀號)
(叫大個子幫我按個肩膀，他就意思意思捏兩下；他如果要我幫他按摩，就會躺在床上哀北叫木：我腳好痠喔，我背好痛喔，我好可憐上班好辛苦喔。令人很想拿鍋子敲他頭)

今早起床突然想吃炒飯，備料備妥之後才想到自己落枕，肩膀抬不起來又硬要抬，用盡生命的力氣在甩鍋，這碗炒飯，吃起來特別的香。
(這樣落枕不好要怪誰)

材料：

米飯  一碗
青椒  中等大小一顆
雞蛋  一顆
大蒜

鹽、黑胡椒粉、三島香鬆

做法：

青椒洗乾淨，先直切，再衡切成小丁

雞蛋撒點鹽、胡椒，打散

冷油下切碎的大蒜，開中火熱鍋

大蒜炒到有點焦色的時候，倒入冷飯
(這樣會讓炒飯帶有蒜香味)

冷飯稍微切散之後，倒入蛋液

接著就是快速翻炒，讓飯粒乾爽
(肩膀已經夠僵硬，又要快速翻炒，簡直是在修行，痛死了啦)

飯粒都炒散之後，撒下青椒拌勻
(要保持清脆口感，不要炒太久)

撒上三島香鬆、鹽、胡椒調味

搏命演出的炒飯，終於完成。

因為手抖，調味料沒有灑得很精準，味道有點淡。
還好，冰箱還有一大碗的豬肉沙拉

再來顆水波蛋也不錯

幸好這炒飯還算給面子，乾鬆香氣都有到位，搭配蛋黃和酸酸的沙拉，吃的很滿足。

第一次覺得，煮飯真的好辛苦啊~嗚嗚~