紅綠燈三色冰棒 (天然無色素~)

鳳梨醬的應用甜點之一。

(聽說台北最近飆高到快四十度，我的媽啊)

材料：

奇異果
蜂蜜
鳳梨醬
草莓果醬

做法：

奇異果用水沖一沖，切半

用湯匙繞著皮的邊邊挖一圈，果肉就出來了

倒入大量蜂蜜
(冰品會讓味覺較不靈敏，所以蜂蜜的份量要比你以為的多很多)

用湯匙把果肉搗碎

這是在IKEA買的可愛冰棒盒

每個容器平均倒入奇異果肉，然後冰回冰庫

記得要把冰棒棍子插入一起冰，否則果肉冰硬之後，棍子插不回去就糗了

適量的鳳梨醬倒入果汁機

打碎
(如果太稠，可以加點水或果汁)

把冰硬的奇異果取出，平均倒入打碎的鳳梨醬汁

直接鋪上一層草莓果醬
(因為鳳梨果汁很稠，所以不會沉下去)
(如果沒有自製果醬，用市面上賣的草莓果醬也是可以啦~)

用湯匙輕輕把果醬鋪平
(輕輕地就好，別太大力啊~)

冰棒棍插回去時要慢一點，以免把果醬那層給毀了。

接著放回冰庫冰到結凍，美味的自製甜點就好啦~

要吃的時候，很難把冰棒取出來嗎？
外面用溫水沖一沖(不要沖到裡面了)，稍微扭一扭，就可以啦~

大熱天，吃冰啦！