芒果冰淇淋 (不用冰淇淋機)

家裡兩位藍營老人在家，沒辦法明目張膽地大聲歡呼。(YA~)(小聲)

果醬奶油餡，馬卡龍

從開始學習烘培到現在略有幾年，從最簡單的磅蛋糕，到後來複雜一點的食譜，只要是甜點都很躍躍欲試，唯獨這個馬卡龍，完全無法吸引我，只要看到食譜就轉台。

免烤芒果輕乳酪蛋糕

這是今年匆匆返台的行程中，趁著芒果大出之際，做出這個我垂涎已久的的免烤甜點。

免烤乳酪蛋糕，果醬風味

經過了年節三天，食物如瘋狂般的湧入，想必大家的腰圍就跟我一樣，如滔滔江水般膨脹不止吧~我這時候要是挺著肚子走上巴士，一定會有人讓位給我的。(喘氣)

焦糖醬香草冰淇淋派 (撐破腰帶派二版)

某個周末下午，大個子準備要去樓下跑跑步機，我在樓上忙我的，一片平靜。

雪花糕 (紅豆、椰蓉、芝麻)

你會常常打破東西嗎？

鮮奶酪，配果醬

某次和大個子在外用餐，甜點是奶酪，大個子吃的匝匝作響：這個好好吃喔，感覺很高級又有難度，妳要不要學做這個？

紅綠燈三色冰棒 (天然無色素~)

鳳梨醬的應用甜點之一。

杯子蛋糕冰淇淋 (處理吃不完的蛋糕)

上回的草莓杯子蛋糕，做出來的成品是漂亮，但是十二個半大不小的蛋糕，對於兩個老人來說，要在短期內吃完是一件負擔很大的事情。

撐破腰帶派 (Girdle Buster Pie)

這個甜點，看起來很樸實，吃起來很美味，簡單製作，材料易取得，連烤箱都不用，是奈潔拉所有的食譜中，我最愛的一道。

美式香蕉布丁

英文中文都叫布丁(pudding)，但是內容物其實不太一樣，台灣的布丁是果凍狀，用吉利丁或鮮奶油做成的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ口感；美國的布丁是所有的東西都塞在碗裡，麵包、蛋汁、果乾等等，或烤或冰，例如說麵包布丁，就是把麵包泡滿蛋汁下去烤，弄得不好，看起來很像甜的ㄆㄨㄣ，但是如果內容調配得宜，就真的很好吃。

甜甜盆栽杯 (Dirt pudding)

這是做春捲皮千層派還剩下一些奶油起司醬的再利用，有點像陽春版的盆栽布丁。

糖漬草莓

每次去逛超市，都會被水果區那些又紅又大顆的莓果類給吸引，覆盆子、黑莓、藍莓等等又紅又紫顏色好漂亮，尤其是大顆草莓，比台灣的草莓盒兩倍大，一盒只要0.99塊，不買真是太對不起自己。

咖啡奶酪

這什麼東西？幹嘛拿喜瑞爾穀片來騙人啊！愚人節嗎？

我一直很猶豫要不要放這個甜點上來，因為賣相真的有夠醜，說它有多好吃實在很難令人信服。

其實連日以來我做了好幾個甜點，大個子雖然面帶微笑，但是看的出來其實只是"嗯，還可以"的程度，只是怕我傷心所以吃光光。我只能安慰自己反正美國人對於甜點的口味本來就很奇怪。

我端出這一碗的時候，他的眼神明顯透露出"這沙小"的眼神，淺淺的舔了一口。原本我也不抱什麼期望，結果一回頭，他捧著整碗大口吃，吃完還舔湯匙，和"給你面子所以吃光"是完全不同的光景。

想想還是分享一下好了，畢竟食譜還是好吃最重要啊！