培根野蔬貝殼麵沙拉

這個食譜和之前的溫莎拉有點雷同，但這次的作法，吃冷吃熱都可以。

天氣很熱，食慾欠佳的時候，做一大盆放冰箱，單吃也好，拿來配肉類主餐也行，放在生菜葉上假掰的吃更是清爽美味，是個百搭款來著。

材料：

貝殼麵 
櫻桃蘿蔔
紅蘿蔔
芹菜
培根
雞蛋
(在選擇蔬菜的時候，我刻意挑選顏色鮮豔的來做這個沙拉，美觀的樣子更刺激食慾)
(是說我還需要這麼刺激嗎)

鹽、胡椒粉、美乃滋、蜂蜜、巴薩米克醋

做法：

拿一個大湯鍋，滾水煮沸，把貝殼麵和雞蛋放鍋子裡一起煮
(這樣就少洗一個鍋)

把蔬菜切成適當的小塊
(大小隨便你，但是要統一，最好是跟貝殼麵差不多大小，比較好入口)

上次還剩一點點的烤鹿肉，切碎也加進去
(辣辣的香料味很適合這沙拉)
(沒有也不會怎樣啦)

培根排排站鋪在錫箔紙上，用小烤箱烤到焦脆
(我用火雞肉培根，沒什麼油)

切成小塊的培根、水煮蛋，也丟進大碗裡

美乃滋兩大匙、蜂蜜一匙、鹽和胡椒粉(我用現磨黑胡椒)，一點巴薩米克醋，把材料和醬料拌勻
(美國的美乃滋偏酸，所以我加了一匙蜂蜜調和味道；如果是台灣的美乃滋本身已經夠甜了，蜂蜜可省略)

醬料食材都拌勻，最後再將煮好的貝殼麵加入大碗裡，讓麵的熱氣稍微融化醬汁，更入味

拌勻之後，要現場吃也可以，要冰透再吃也好吃。

大個子下班，這碗剛好拌完放在餐桌上。我在忙別的東西，他就站在旁邊拿根湯匙，直接從大碗裡一口一口吃個不停。

"這好好吃，停不下來！"他說。

我說過這很刺激食慾吧。