(主圖是公路上的海邊瀑布)
洛杉磯開到舊金山如果是一般高速公路約五個小時，但是因為大個子想要讓我看沿途海景風光，選擇了另一條靠山沿海的公路，風景有點像蘇花，整路蜿蜒，沿途有不少令人驚豔的景點，聽說也是看日落的最佳公路。
漂亮是漂亮但是路有夠彎，大個子又把敞篷打開，一路風超大太陽超曬，我戴著大片帽子太陽眼鏡還用圍巾罩住頭，大個子說沒有人坐敞篷車包成這樣，別人會以為他載了個塔利班恐怖份子，但是我是台灣婦女而且討厭陽光，你再囉嗦老娘下次就把斗笠袖套還有種田用的口罩拿出來。
因為走走停停，總共開了將近七個小時，中途的晚餐就在山上某間餐廳解決，可惜我們到的太晚，不然餐桌是正面對海灘夕陽，聽說超美麗的。
水煮朝鮮薊、番茄起司湯
就跟所有觀光景點的餐廳一樣，風景是美麗，但是餐點大概沒甚麼好期待的。水煮朝鮮薊煮太久沒有甜味，大個子說這個連他都會煮，我覺得他沒有吹牛；番茄起司湯起司味太重沒有番茄味，不甜不鹹喝不出個所以然，重點是還冷冷的很令人每送。
順便聊一下朝鮮薊的吃法，一般的吃法是從外面開始撥下葉子一片片咬，一開始可以吃的葉子只有底部一點點，越裡面的葉子可以吃的部位就越多，吃到最後就剩下那顆芯，也是整顆朝鮮薊最好吃的地方。
可我實在沒有什麼耐性啃那葉子，又不是兔子，就大口直接往芯咬下去，隔壁桌的情侶一直往我這裡看，媽的看屁啊，沒看過人類吃朝鮮薊嗎？(後來想想，可能就像我們看到人啃雞腳不是先啃腳爪而是先啃腳跟一樣，不是不可以，只是感覺怪怪的吧)
(左邊是大個子正常吃法，右邊是我豪邁大口咬吃法，乍看很像蓮花)
煎大比目魚，搭配白飯和青木瓜沙拉
是那種吃過就會忘記，彷如前世的味道。
醬烤鴨，搭配白飯和炸春捲
吃到這裡就發現又是一個想討好亞洲觀光客的主廚，不過這個醬烤鴨的調味還蠻像樣的，不會太甜，鴨也有入味，鴨皮烤得很脆肉又不老，意料之外的好吃。
吃到後面覺得怎麼吃都吃不完，才發現廚師好大方，給了兩大隻鴨腿，兩大根炸春捲和一大碗飯，越往裡面扒越發現烤鴨深似海，一去無了時，這對一個面臨暈車邊緣，然後吃完還要再開兩個小時山路的人來說，實在不是一個好兆頭。
挺著快要爆炸的肚子坐上車，每轉個彎我就覺得食物排在嘴角快要衝出來，終於在凌晨兩點半，到達舊金山友人的公寓。才躺下去還沒睡著呢，就聽到他們倆在討論：明天中午那間披薩店很好吃喔！
晚上睡覺，夢見烤鴨和披薩在我的肚子裏頭追逐嬉戲好不開心，會解夢的人可以告訴我這是什麼意思嗎？
這間位於舊金山市區的披薩店，曾經上過旅遊頻道"食物天堂"的披薩那一集，據說老闆出國比賽還得第一名，但是老娘對於好不容易來到華人之都舊金山，不拼命吃中式料理就算了，還來吃披薩而非常不爽，全美國哪裡吃不到披薩啊莫名其妙！
一到店門口就看到長長的人龍
原以為只是個普通的披薩店，但其實裡面的餐點完全是義大利式料理，第一次吃披薩還附餐前麵包，搭配番茄橄欖油、純橄欖油、甜大蒜油。
我的媽啊那麵包真是太好吃了，外皮超酥脆，裡面的麵糰很紮實有咬勁，熱呼呼的麵包搭配那三種油真是人間美味，尤其是甜大蒜油，乍聽很奇怪，但是真的非常對味，微甜的油和酥脆的麵皮一起吃，咀嚼的時候散發出一點大蒜的香味，不要看那一罐麵包好像很多，我和大個子和友人三個邊聊天邊吃，要再伸手拿得時候已經空了。
義大利肉丸
這個肉丸也是超美味，牛絞肉很紮實，帶點肥肉，香料味和起司味很濃，淋上外面的手工番茄醬看起來很濃郁但是搭配牛肉吃很剛好，三個人一人一顆意猶未竟，要不是等下有披薩，實在很想再叫三盤一人一盤。
沙拉是菠菜配油醋醬，撒上脆麵包、起司和核桃
我不愛吃起司，但是那沙拉上的起司我一片接一片，有點硬，鹹鹹的，我終於了解為什麼有人會說起司有堅果味了，應該是起司的油量比較多，咬久了會有點像堅果那樣的油香味，搭配菠菜和油醋清爽又濃郁，意料之外的好吃。
吃到這裡，我用深情的眼神望向大個子表示認錯的意思，不應該責怪他來這裡還吃披薩的。(結果他以為是我吃不下，就把我盤子裡的沙拉給夾走了，媽的)
主菜終於上桌，比較高的是紐約客披薩，有臘腸、香腸、非常多的起司，比較矮的則是這裡的招牌，瑪格莉特披薩，裡面只有自製番茄醬、羅勒葉、馬茲瑞拉起司。
雖然用料簡單，但是我們三個都非常愛那招牌披薩，手工番茄醬酸鹹帶一點點甜，馬茲瑞拉起司QQ的，羅勒葉有提味的作用再加上餅皮烤得有夠酥脆，令人一片接著一片。紐約克雖然也好吃，但是味道就像是一般的披薩說不出甚麼特別的地方。
吃完前面那一堆之後又嗑了兩大片披薩，再這樣吃下去我好害怕飛機要算我兩個機位的錢啊！(大個子可能直接丟貨艙吧)
沒有留言:
張貼留言
來留言，一起聊聊天