2016年4月5日 星期二

芝加哥之食─熱門的西班牙小點:Cafe' Iberico


套句大個子的說詞,這間餐廳已經"open forever"。

1992年開張,到現在仍日日高朋滿座,假日還要排隊,在高房租又喜新厭舊的城市區實屬不易。看來這食物很值得期待。

地址:737 N LaSalle St, Chicago, IL 60654
電話:(312) 573-1510
營業時間:11:00~00:00 (週五週六開到凌晨一點半,酒吧喝完酒可以來吃點東西)
菜單官網:http://www.allmenus.com/il/chicago/186197-cafe-iberico/menu/

用西班牙紅酒瓶拼出屋頂簷廊



老式西班牙式吧檯



隨餐麵包
雖然是冷的,但沾著清爽的橄欖油很好吃,外酥內軟



西班牙水果酒(Sangria)
基本上就是拿瓶便宜的紅酒,加很多水果和香料,加冰塊攪一攪,聽起來不怎麼樣但其實超好喝,尤其是搭配偏鹹的小食,有解膩的效果。



西班牙小吃Tapas,意思就是小碟子(加s是複數,很多盤這樣),每種份量都不多,小小的所以可以吃很多種,就算是酒吧也可以隨意供個幾道。(所以營業時間才會那麼晚,喝酒吃這個最讚了)

西班牙香腸、血腸
偏鹹,沒什麼肥肉,香料味厚重,完全是道下酒菜。血腸吃起來比較軟一點,沒有太特別的味道



炸起司馬鈴薯條,搭配酸乳酪沾醬



內餡的起司比例很多,趁熱咬下那股熱燙黏稠感,沾上微酸不膩的奶醬,喜歡奶味和澱粉感的人一定超愛這道
(但是吃兩條就開始飽了)



西班牙式炒章魚
這盤似乎是店內招牌,每桌都有這一盤

章魚Q軟帶有咬勁,我很喜歡調味用的香料,微微的刺激感很好吃,而且份量十足,一點都不小盤。至於搭配薯條一起炒..........可能是要配合老美吧~(攤手)



火腿起司盤
呃.....火腿在哪?



藏在起司片底下,薄薄一層,讓你幾乎感覺不到它的存在
這是昂貴的伊比利豬生火腿我知道,可這擺盤總讓人感覺很摳門啊~



放在抹了鮮榨香料番茄醬的麵包片上面,火腿鹹香味非常濃郁,但那份量就讓人覺得很不過癮,起司也不是我們倆喜歡的種類。

這一盤大概是本日唯一不推薦的一道



招牌沙拉
出來玩這幾天,天天油膩外食,我需要蔬菜

朝鮮薊、吉康菜、甜菜根、酪梨、還有大份量的新鮮生菜和一點也不膩的醬汁,口感豐富又清爽,讓吃了過多辛香料和偏鹹小食的舌頭可以適時舒緩一下



西班牙海鮮飯
這.....這應該不是小食的份量吧



海鮮料不算非常大方,但很新鮮,米粒吃得到番紅花的香氣與海鮮湯汁的鮮味,剛好的濕潤度和米粒口感,意猶未竟。即使已經很飽了,還是會忍不住一小口一小口的吃著飯,輕啜水果酒



這一餐吃下來約一百塊左右,在市中心算中等價格,但食物和氣氛很值得一試。

沒有留言:

張貼留言

來留言,一起聊聊天