2015年12月2日 星期三

芝加哥之食─超夠味海鮮:Angry Crab


整間餐廳的食客不管大人小孩,脖子上都圍著螃蟹圖案的圍兜兜,超有喜感。
(感謝超(肥)模大個子擔任背景)

地址:5665 N Lincoln St, Chicago. IL 60659
電話:(773) 784 6848
營業時間:15:00~22:00(只有星期日是九點關門)
官網:https://www.facebook.com/theangrycrabshop/

餐廳位置靠近芝加哥郊區的韓國社區,主打美國南方風味海鮮,一進餐廳就瀰漫著濃濃香料味。下午開張沒多久我們剛入桌,看起來還有點空,大約四點之後開始人潮湧進,外面還在排隊,是當地的人氣餐廳



每桌必備,螃蟹圍兜兜,預防吃蟹吃蝦時湯汁噴到衣服上



每個人都綁圍兜兜的樣子真的很可愛啊~XD



各式海鮮和價格,先選擇海鮮種類,然後是醬料風味,然後辣度。問了一下哪種醬料海鮮最熱門,韓裔女服務生一臉酷樣:每一種都很熱門。

店裡沒賣酒(BYOB),只有果汁飲料和開水,要喝啤酒記得自己帶
(我們忘了帶實在太扼腕,這間店的料理超適合配啤酒的啊!)



剝蟹肉工具,我覺得沒有很好用
(牙齒萬能)



開胃菜:大蒜麵
這盆吃個兩口,保證你一個禮拜都不想和任何人親嘴(別人也不會想親你),麵條Q彈很有咬勁沒話說,但這大蒜味濃郁到一個超乎想像的程度,而且好鹹
(好想喝啤酒~~~~~~~~~~~~~~~~~~)



服務生提著水桶上菜



抓著幾個塑膠袋放桌上,很有街頭小吃感。除了剛剛那盆麵有附叉子之外,其他一律用手抓著吃



每一袋的香料味都非常重,口水直流



龍蝦
肉質很彈牙,纖維絲絲分明,吃得出來很新鮮
(大口咬龍蝦感覺很豪邁啊)



蝦子(可以選擇帶頭或不帶頭)
身為海島國居民,蝦子一定要帶頭,連著香辣的醬料吸吮蝦頭,超過癮的
(我全身的細胞此時都在吶喊著啤酒)



雪蟹
有點像帝王蟹的尺寸,但肉質比較細緻海鮮味也更重。整隻雪蟹對半切,蟹肉超飽滿,也是新鮮貨,調味雖然濃郁但不掩蓋蟹味鮮甜,是本日第一名



蛤蠣
肉小顆又帶沙,有幾粒還壞掉了,不推薦



小龍蝦(美國南方菜經典,我們去紐奧良時一天到晚吃這個)
就是比較小的蝦子,肉質更緊實一點,剝殼要花很多功夫,感覺有點划不來



我們還有另外加點玉米、香腸和馬鈴薯,與雪蟹裝在同一袋裡,海鮮吃到有點發膩的時候,來一口香甜的玉米可以換換味覺



好吃是好吃,但不管是哪一種海鮮或香料,調味都相當濃郁,而且好油(看那滿袋子的辣油),越到後面越覺得吃不消,很想來盤西瓜清清口 (或啤酒)
(這間店竟然沒帶到啤酒真是太失策了啊啊)(抱頭)



杯盤狼藉,吃完收工。
(離開之後,我們立刻跑去吃冰淇淋,解膩之餘還得消除滿嘴的大蒜味)



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