蛋糕巧克力棒棒糖

相當適合招待賓客的趴踢點心，酒足飯飽之後，人手一支棒棒糖，邊吃邊聊，連餐具都省了。

菜脯蔥蛋 (蓬鬆軟嫩的煎法)

我最常拿來配稀飯的早餐小菜。就算只有罐頭豆腐乳，只要多了這一盤，餐桌上立刻感覺蓬蓽生輝。

抹茶芋頭奶皇酥

光寫餡料就用了三篇，想像這月餅到底搞掉我多少力氣。

奶皇餡

港式的奶皇月餅是我最愛之一，雖然熱量奇高無比(我也沒在管這個)，但奶香濃郁，油潤滑口，有的還加了鹹蛋黃，鹹甜滋味都有，一口氣吃掉一大個也不是問題。(剔牙)

芋泥餡

若一次通通寫成一篇，眼睛很痛，所以把餡料和做餅分開寫，反正芋泥餡之後也會用做別的甜點。

自製無水奶油

看得出來，這是要為中秋月餅做準備吧。

皮脆內酥軟─免揉橄欖麵包

我們家的冰箱裡有幾樣常備品：牛奶(他吃喜瑞爾我喝咖啡)、柳橙汁(一樣是早餐需要)、雞蛋(誰的冰箱可以沒有這個？)、檸檬(每天一杯檸檬汁加膠原蛋白，養顏美容，老女人必備)、啤酒(大個子夏天沒啤酒會死掉)，以及麵包(早餐、做三明治、搭配濃湯或肉類主食)，還有其他夾三明治的配料(酸黃瓜、芥末、番茄醬)等。

冰箱裡的東西來來去去，只有這幾樣是一日不可缺少。

自製魚鬆

買不到好吃的魚鬆，只好自己來了。

雞胸肉漢堡

下禮拜要去參加表妹的婚禮，為了要塞進小禮服裡，這週開始低卡飲食。(那用油煎是......)

巧克力棉花糖脆米花

在做這甜點的時候，我一直覺得有股莫名的熟悉感，明明是第一次的食譜，到底這似曾相識的感覺是哪裡來的？

青醬 (羽衣甘藍 kale)

說到青醬，就會想到羅勒(basil)，經典且清香的風味。

這是我在Food Channel，看到一位來自肯德基州的美女主廚烹飪節目所介紹的。美國南方飲食自成一格，多油炸多風味，而且超愛用甘藍(kale)入菜。(那種油膩膩的Green就是用甘藍以及大量的油烹煮而成，汁多香濃，我看一些老黑餐餐都有它)

吃 大閘蟹

看看這蟹膏都溢出來，肥美的蟹，其實我偷偷摸摸回了台灣沒有告訴大家。(如果真是這樣就好了嗚嗚嗚)

五花肉山藥粉絲煲、酸菜白肉湯

看到這畫面，你難道不想立刻來碗白飯嗎？

吐司奶油酥條，香腸起司早餐盤

今天早上，我們兩個又~吵了一架。

蔬食炒飯 (蛋素)

清剩菜的個人午餐，順便吃餐素，清個腸胃。

醬油辣椒燒雞、紫蘇花椰菜、紅豆糙米飯

大個子有個很壞的習慣，情緒不好的時候，非常愛遷怒別人。

偏偏平常在家，他身邊除了我之外沒有別人。若某天辦公室很忙碌卻不順利，或是來了幾個奧客搞得他很煩心，又或只是隨便一條內褲破了個洞偏偏是最後一條其它還沒洗，他就開始了。

培根烤起司三明治

歪國人不喜歡中午吃太正式的東西如飯啊麵這一類，大個子常常一忙起來，吃個蘋果加洋芋片加餅乾就算了(還蠻多的)，就算早點回家吃午餐，也是喜歡簡單輕食。

巧克力咕咕霍夫

咕咕霍夫就是就是德文的磅蛋糕。

印地安那州之食─高級的休閒感：Plow & Anchor

主圖為硬要當背景的，大個子的花襯衫。
(我叫他借過他死不肯，還說襯衫顏色和菜色很搭)(翻白眼)

烤鷹嘴豆 (或烤雞豆)(或烤雪蓮子)

以上那些名稱，都是指同一種豆子。

一般吃這個豆子都是吃軟綿綿的口感，如鷹嘴豆泥、煮甜湯、燉豆子，這次拿來烘烤過後，口感有點像脆脆的花生，但是熱量少很多，也不像花生那麼燥熱容易長痘痘，香辣的口感，是完美的下酒小食。

芝加哥之食─西班牙小吃：Salero Restaurant

大個子的表妹和未婚夫，以及未婚夫的兩個孩子，遠從聖路易斯來芝加哥與我們度周末。

辣豆瓣牛排蔬菜炒麵

這道午餐是用來清冰箱的，感覺得出來吧。

細香蔥玉米司康

大個子一向很好養，不挑食又好胃口，也很少聽他說：今天晚餐我想吃炒麵或漢堡。指定菜色這種事(就算他指定了我也不會鳥他，老子哪有那閒工夫讓你點菜來著)，通常我餵什麼他吃什麼，若要說情侶或夫妻之間有共同興趣會走得長遠一點，廚房裡的活動應該就是我們恩愛的秘訣吧。(不是在廚房裡恩愛喔)(誰會想到這個啦！)

鷹嘴豆泥 (Hummus)

這是中東菜，但是在美國很受歡迎，趴踢時拿來招待朋友、帶著公園野餐、或在家看電視，酥脆的Pita餅挖著豆泥，鹹香綿密，不膩又爽口，不知不覺就可以吃掉一大碗。

地瓜吐司

美國不像台灣，到處都有好吃的麵包店，在我搬來之前，大個子平常是靠吐司夾鮪魚罐頭過日子，在超商買的批發吐司，吃起來好像咬紙屑，又乾又硬又沒味道。我會想學著做麵包，也是因為實在受不了，這世界上真的有這麼難吃的玩意。(他還吃了那麼多年，我真佩服他)

手工烙餅

搭配烤鴨的必備良伴。
或拿來搭配印度咖哩或燉牛肉也很讚。

烤鴨兩吃

去年的某一天，大個子說要去五金行採買，回來的手上卻多了一隻冷凍鴨子。

炒寧波年糕

連鎖麵店"溫州大餛飩"不知道什麼時候開始變得滿街都是，試過一次他們的餛飩，很大顆但是餡料粗糙(我被蝦皮的頭刺到嘴巴)，湯頭清清如水只有味精味，蛋皮海苔的配料我也不愛，默默吃完一碗，完全沒有再回去吃的衝動。