周末的早餐們

睡眼惺忪地醒來，穿著睡衣到廚房，預熱烤箱、拿出雞蛋跟冷凍薯餅，回頭刷牙洗臉，把麵包或甜食放入烤箱，蔬菜水果切切洗洗，約莫半小時，早餐上桌。在地下室看球賽的大個子聞到香味，咚咚咚的跑上樓，一臉誇張地喊：全鎮上最好吃的早餐就在我們家

櫛瓜培根煎餅

禮拜三的威力球(powerball)再次槓龜，下次開彩的頭獎獎金來到十五億美金

職業婦女的早餐分享

我是個自制力很差的人，一旦停止上班，就會開始日夜顛倒。每天看漫畫看到凌晨三點，再睡到中午十二點。大個子開始靠北我過太爽，一下說他很可憐沒早餐吃，一下說我為什麼不幫忙整理車庫，明明我每天打掃煮飯，該做的事情還是有做，只是他自己什麼事情不順眼，就會想找一個人發洩怒氣。他身邊還有誰，不就是我這個衰人嗎？

感恩節剩菜處理—雞粥、焗烤墨西哥捲餅、早餐厚蛋餅

上回感恩節，因為個性虛華弄了個好大一桌，即使兩人吃到肚皮快爆炸，隔天起床看著滿冰箱的食物卻好像一點也沒少。(抱頭)

全麥波蘭辮子麵包

保羅·郝來伍(Paul Hollywood)是一位英國烘培師，我很喜歡看他主持的烘培比賽節目：The Great British Bake Off，來參賽的人不是在廚房，是在戶外搭建的超巨大帳篷裡烘培，他講話有點直接(刺人)，但是比起戈登拉姆齊好像又沒那麼惡毒。從他的講解與示範，可以感受到他的高深烘培功力，學到蠻多東西。

健康日常飲食—早餐

明尼蘇達州長宣布，因為疫情重新升溫，這周末開始，所有餐廳與酒吧禁止內用，只准提供外帶服務。(還有健身房、電影院、博物館等等也都關閉)

健康版的日常飲食紀錄

老北知道我開始上班之後，第一句話是：那妳老公吃飯怎麼辦啊？

美式經典早餐—香腸肉汁與比司吉 (Biscuits and Gravy)

封面照看似有點太滿，但這就是大個子心中完美的比例。

年末的三餐日常記

怎麼覺得時間越過越快，莫名其妙又是一年的最後一天了啊啊。(撫摸皺紋)

解宿醉早午餐—培根泡菜墨西哥捲餅(Tacos)

看起來其貌不揚，但是這早午餐真的是簡單好做又好吃，香辣的滋味還可以解宿醉。

檸檬柑橘果醬

這個禮拜的計畫，是要去芝加哥度周末，除了有些雜事要處理之外，還有一場周末的美式足球賽在當地開打。

一日之計，在於早餐吃很飽

搬到新家三個多月，不管是搬家文件還是新家整理，該弄的雜事總算告一段落。既沒上課，又沒朋友，我突然像回到剛搬來美國那兩年，起床之後就無所事事的人生。

醇香柔軟—紅蘿蔔吐司

我們新買這間屋子，比起之前的住所要迷你許多。除了時間金錢因素之外，大個子新工作目前只簽約兩年，彼此都想觀察一下，在決定是否於此久居之前，便宜點的小房子當然是首選。

早午餐．自己吃

上禮拜一去逛街買禮物給家人，看到一雙男孩運動鞋很好看，可現場沒有我兒子的尺寸，店員說可以直接從工廠調貨寄到家裡，只要五個工作天，又免運費。我通常是不太喜歡寄送這種事，付了錢拿貨那種爽感才是購物的樂趣，但那雙鞋真的很酷，而且店員一臉誠懇，我也就從善如流，等待禮物的心情也不錯。

荷蘭醬(Sauce Hollandaise)、班尼迪克蛋

只要去洋人味兒重(貴)一點的早餐店，菜單上都會有這道班尼迪克蛋。除了底下的英式馬芬之外，上頭的荷蘭醬(Sauce Hollandaise)是決定整盤味道的重點，清爽或厚重、酸味或奶味，中間的餡料則可依個人喜好更換：培根、火腿、香腸、燻鮭魚....等等。

英式馬芬 (湯種法)

大個子出門旅行也快兩個月了，昨兒個打電話回來，口氣似乎歸心似箭：

種籽巧巴達麵包 (拖鞋麵包)

巧巴達(Ciabatta)麵包原創於義大利，一開始是為了對抗遠洋飄來的法國長棍麵包而發明的食譜，因為扁平的形狀看起來很像拖鞋所以有此外號。比起長棍，巧巴達雖然同樣有酥脆外表，咬感卻略偏脆軟，很適合牙口不好又喜歡法國麵包風味的人。而與長棍相同的多氣孔組織讓這個麵包食感輕盈，不論是烤酥之後塗奶油，或是搭配湯汁類主食都很適合。

早餐新點子—歐姆雷千層蛋

每堂課一到學期末，功課都會越來越大尾。夏季學期只剩兩個禮拜，這幾天我覺得自己活在駭客任務的真實世界裡，周圍除了英文、數字與電腦之外什麼都沒有。(喔還有一個煩人的老頭)(不過老頭有進步，路過我書桌邊還會幫我按摩兩下，他終於長大了嗚嗚嗚)

迪士尼樂園的肉桂捲，搭配奶油乳酪糖霜

肉桂捲是美國的經典早餐(或甜點)(或零食)(反正美國人吃甜食沒有在看時辰)，也是大個子最愛的早餐選擇之一。每次只要菜單上有這個選項，他都會點來吃。

野菜起司馬芬

大個子之前跟我吵過，叫我每天起床做早餐給他吃。