2017年11月30日 星期四
紫薯甜甜圈蛋糕
我超愛吃Krispy Kreme的原味糖霜甜甜圈,那種略為鬆軟的咬感、(對老美來說)恰到好處的糖霜、淡淡的香草味,第一口咬下去時,會讓人回憶起小時候的老式麵包店,用夾子夾,一個五塊錢的砂糖粒甜甜圈,樸實單純,但是很耐吃的滋味。(這段回憶完全透露出年紀)(算了我早已放棄)
2017年11月29日 星期三
2017年11月23日 星期四
周末吃撐早午餐
即使平常很忙,周末至少有一天會稍微早起,做個豐盛的早午餐,兩個人坐在餐桌前邊吃邊聊,與沒有工作壓力的大個子愉快聊天,就算只是安靜地各自滑手機,只要氣氛悠哉,就是很舒服的一頓飯。(但是有時候食物已經上桌他還賴在床上就很想巴蕊,男人不管到了幾歲都需要媽媽管小孩似的拿著棍子在後面催:再不起床我要揍人了)
2017年11月20日 星期一
2017年11月18日 星期六
香濃芝麻糊 (十分鐘搞定)
眾所皆知,大個子很不挑食,但是他不很喜歡咱們華人的湯式甜點,舉凡紅豆湯圓、豆花、銀耳蓮子湯這種湯水類甜食他完全不捧場,每次煮一大鍋只有我自己吃。(他覺得湯頭應該要是鹹的,喝甜的熱湯感覺很奇妙)(就像我不喜歡吃辣肉醬或墨西哥料理那種鹹的豆子一樣,在我的認知裡,豆子就應該要是甜點才對)
2017年11月17日 星期五
2017年11月15日 星期三
香料蒜味櫛瓜蝦仁義大利麵
廚藝課告一個段落,但還有英文閱讀寫作繼續著,而且快要學期末了,開始出現決定生死的大型作業。英文老師是個留著山羊鬍,半長髮的老先生(又是老先生),講話相當文雅但菸嗓很嚴重,一開始要聽懂他講話有點難。老人家出作業都特別狠,期末作業要寫出一篇超過四張A4的申論文章,題目自訂,要去圖書館至少找出六篇以上的文章或書本,採用其中四篇寫入文章裡,每個資料至少要用兩段文章來形容,英文正式文法的格式是一定的,還有一堆細小的正式文章要求。
2017年11月13日 星期一
2017年11月12日 星期日
老派巧克力蛋糕 (大個子的生日蛋糕)
開始嘗試製作大型生日蛋糕,是這一兩年的事。以前剛開始玩烘培的時候失敗率很高,只敢做點小東西,不然要是做出一大坨結果失敗,丟掉也不是吃掉更痛苦,但是越玩越熟練,就會開始自我挑戰,常常自告奮勇做朋友的生日蛋糕,享受大家的驚嘆讚美真是樂事一件。(但是失敗或蛋糕摔地上的時候也很想勒死自己)
2017年11月6日 星期一
2017年11月3日 星期五
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