雞肉時蔬炒烏龍、雞肉味噌蛋花湯

最近的行程頗忙，忙到有點沒時間做晚餐。大個子似乎有點被總是很空閒的我寵壞，最近他開始老人病發作，一下子碎念這個一下子抱怨那個，原本被他搞得很毛，後來發現他只是為了我沒有把他排在人生第一位而不高興。

桂圓糯米粥

以前在南部念書時，逛遍各大夜市，有一樣小吃讓我很難忘：米糕粥，糯米黏滑配上黑糖香氣，搭配同一攤賣的燒麻糬，超級好吃，每逛夜市必吃的甜點。(華西街夜市也有一攤燒麻糬跟芋頭湯很好吃，但是米糕粥似乎是南部夜市才有的特色)

英國倫敦(London, UK)之食─米其林印度菜：Benares

主圖是馕餅(Naan)與印度香料米。

韓式辣年糕湯

今天跟韓國友人討論一個話題：住在美國快樂嗎？

柔軟杏仁蛋糕

在美國，跟工人、人力相關行業打交道，就像是買大樂透一樣，好運的時候很稀奇，大部分是起肚爛又浪費錢。

辣子雞丁

美國人很愛吃雞胸肉，可總是煮得很難吃，每次吃到乾柴的雞胸肉都想翻桌。偏偏大個子也很愛吃雞胸，我每回看他吃那麼難吃的東西都替他難過。(沙拉上的雞胸肉大部份很柴，有些則是泡過鹽水還是不知名的處理方式，吃起來多汁但是口感非常奇妙)

美式巧克力豆軟餅乾

Costco剛來臺灣開店那時候，大家都很瘋，有會員卡的人突然多了很多好朋友。第一次逛這種美式批發大賣場，看什麼東西都很新鮮，而且每個人的推車都堆得比山高，我還以為今天不用錢。

英國倫敦(London, UK)之食─一整條豬：St.John

1994年開張於聖約翰街(也就是店名)，前身是煙燻培根店，後來轉型成專賣豬肉的餐廳，以經典英國菜式的作法，強調從頭吃到尾。贏過的獎項與殊榮有一長串：英國最佳餐廳、倫敦最佳餐廳、全球前五十名餐廳，米其林星星當然也有參一咖。

乾炒花生木耳雞

婚後男人的耳背，第二篇。
(第一篇在這)
(真的要寫起來其實有幾百篇) 
(把耳朵剁掉算啦擺在那邊有個屁用)

煎牛排、肉汁馬鈴薯泥、綜合蔬菜

周末的好天氣，很適合來塊多汁牛排。

打包餐點─洋蔥雞肉、地瓜滷豬肉、清補雞肉湯

小生意上門，一位友人家很少開伙，請我幫他們準備一些只要加熱就可以吃的餐點。

就跟幫大個子準備冷凍便當一樣，要冰過再吃，就要準備已經入味的、加熱後味道不變的材料，對方是臺灣人家庭，那燉鍋湯、兩道肉類配菜，只要自己再炒個青菜就可以開飯了，若懶得煮飯，加一把麵線也是一餐，很剛好。

榛果巧克力布朗尼─三種材料就搞定

自從結婚之後，大個子的耳背變得相當嚴重，尤其是針對我的聲音。(咳)

第 ● 一千篇

主圖是鍋煮黎麥、高湯煮切丁芹菜與豆子、平底鍋煎鹽、黑胡椒粉、紅椒粉與蒜粉醃漬雞胸肉，這一餐完全是突發奇想，毫無食譜參考，靠著冰箱找到的食材與突然冒出來的idea，也是半個小時搞定的一頓晚餐，滿足地看著大個子低頭猛嚼。回憶起第一次煮雞湯時燒壞的鍋子，我的廚房生涯真的頗有收穫。