泰式料理之夜-打拋牛肉、綠咖哩高麗菜

泰式料理之夜之吃得有夠飽。
(我還挺喜歡他這次買的方形碗盤組，擺盤很方便，放洗碗機也不會滾來滾去的)

泰式料理之夜-月亮蝦餅

突然好想吃泰國料理。

美國的異國餐廳看起來很多元，但是基本上，每種餐廳的調味都一樣：中華料理的炒飯是甜的、越南餐廳的河粉湯是甜的、泰國菜的炒牛肉片竟然也是甜的！在這裡幾個月的小小心得，異國餐廳在美國，大概只有日本料理或墨西哥料理勉強可以算得上是忠於原味。(當然也有地雷啦~~只是相較之下，這兩種餐飲遇到好吃的機會比較大)

(不會不要吃喔？)

(不會)

哥倫布市逛小街

上個禮拜五，我和大個子因為溝通問題吵了一架。

雞肉飯

我買了一包雞胸肉之後沒幾天，大個子又隨手買了一大包，冰庫裡滿滿的雞胸肉可以吃到明年，昨晚睡覺還夢見雞在追我，我想這是神的指示，指示我要趕快把它們吃掉。

起司麵包趴兔

看起來也是相當順暢的一餐
(夠了沒啊！就算順暢到可以溜滑梯也不用一直講吧)
(可是就真的很順暢啊~~)
(還來！)

起司麵包

好友回去了，又剩我們兩個人，但是冰箱堆積的食物卻不動如山，接著下禮拜二開始，我們又要出門去紐約玩六天，那這些食物是要怎樣？一天吃八餐也吃不完啊！(衣索匹亞的難民對不起)其實肉類什麼的放冰庫也就算了，但是一堆水果、生火腿、蔬菜、起司，這些東西不吃完，放冰箱兩個禮拜會很恐怖，大個子一天也只有晚餐在家吃，早餐就是喜瑞爾，我不吃，鬼吃嗎？

麻辣鴛鴦鍋

這就是史考特此行的重點！

(明明就不是，他是來探望朋友，不是為了吃才來的)(應該是吧)

蛋餃

前陣子詢問大家招待歪國友人的餐點，感謝大家提供意見，講了很多我很想吃但是煮不出來的東西。

雙味烤雞翅

台灣人和美國人的口味真的是差異很大。

在台灣，我已經算是吃重鹹的人，每次吃麵都會加醬油加到整碗湯黑黑，炒菜的鹽也是大把放，我媽每次都念我這樣吃會洗腎。

來到美國，第一次做飯給大個子吃，好像是炒飯炒麵之類，他說：亞洲料理果然都很清淡。(！)我一直以為我和清淡是扯不上邊的啊！之後每次煮每次逐漸增加味道，吃到我覺得已經是鹹到掉毛了，他還是說味道不夠，忍不住懷疑到底是他味覺有問題，還是我的鹽買到不會鹹的假貨。

塔香茄子

 啊？什麼？還要逼客人吃茄子？

XO醬炒麵

待了三天整整的周末，大個子的好友史考特，禮拜一早上又得開十二個小時的車，回去佛羅里達了。

吃撐的夏日烤肉宴

週六是朋友們會來家裡烤肉的日子，既然都如此瘋狂的採買了，當然就是要讓大家都吃很飽！

爆炸的廚房

這是平常時的廚房，又大又乾淨，是整個屋子裡頭我最喜歡的地方。

櫻桃蘿蔔味噌漬、蘿蔔葉醃菜

還記得我之前提到，閒來無事，在院子裡弄了個小菜園嗎？

滷雞腳

大個子的多年好友史考特，要從佛羅里達州開十二個小時的車來訪，共度周末。

之前我們去拜訪他的時候，他一直很興奮的訴說他有多愛中華料理，這次他來(因為車程遙遠，這是他第一次來大個子家拜訪)，也指名要吃道地的台灣菜，我本來想說做點糖醋排骨、蛋炒飯等美國常見的中華料理，意見特多的大個子一下說這個太普通了，一下說那個他吃過了，搞得我也很焦慮，又不是做給你吃你管那麼多！

前幾天我們還特別去亞洲超市採買，逛著逛著，大個子停在肉品冷凍櫃前：買這個！

印第安那州之食-我愛起司盤

離我們居住的哥倫布市周圍，最近開了幾間新的餐廳，其中一間網路風評很好，還擁有自己的酒莊，大個子對於酒莊這個字很不能抗拒，某日下班就拉著我去了。

焗烤香腸斜管麵

上次的義大利香腸一包五條裝，用了三條煮義大利麵，剩下兩條，大個子本來想把它拿來用烤箱加熱當熱狗，我死都不給！香料味濃厚的香腸拿來做熱狗，被芥末番茄醬一淋根本甚麼味道都吃不到，要吃熱狗用便宜貨就好了！不要浪費這香腸！

(主婦的生活真的很容易在意這種小事情，想不到我的生活竟然會有圍繞著香腸打轉的一天)

辣味香腸義大利直麵

上次清冰箱時吃掉冰庫裡的陳年香腸，雖然放了很久味道還是很好讓我念念不忘，之後去逛市場的時候，再看到當然就下手了，兩包七塊很便宜，而且這次的保證比較新鮮。

螞蟻上樹、油菜花炒豆皮

今晚是台式晚餐之夜。

印第安納州之食-墨西哥料理

 如果你出國旅行一個月，最想念的家鄉食物是什麼？

地瓜起司麵疙瘩

我在台灣並沒有特別愛吃地瓜，但是(人就是賤)思鄉情卻，在市場看到一大袋的地瓜，還是忍不住買了一袋回來。

串烤蔬菜

姪子和小女友離開那天，大個子醃了雞肉，本來打算大家來個湖畔BBQ，結果遊湖之時和之後兩個小人一臉大便，算了，你們就小心開車吧，我們兩個老人自己吃還開心點，省的消化不良。

香菇肉燥、蘿蔔排骨湯

這是外婆的拿手菜之一，她每次只要燉這個，我一餐至少吃兩碗飯。

喜瑞爾棉花糖花生巧克力

名字好長的甜點

第一天回到愛荷華州的老家，大個子媽就端出這個甜點，有夠好吃！姪子姪女放學之後，人手一個接一個，兩三下一大盒就吃完了，隔天露營的時候大個子媽又另外做了一大盒，也是瞬間秒殺，美國小孩子吃甜點的功力真是太恐怖。

她說雖然這是甜點，但是是用喜瑞爾穀片做的，好吃之外也很有營養，比起單吃花生巧克力好的多，想想也是，不管到了哪裡，老人家永遠都是這樣替小孩子們設想。

我覺得很棒(而且真的很好吃)，於是就跟她要了食譜。

甜椒焗烤通心麵沙拉

這是上次去黑市打包回來的剩菜，通心粉沙拉、兩片羊肉和黃瓜，沙拉調味很酸，單吃很空虛，再加上味道本來就很重的羊肉，冰在冰箱兩天之後味道更重，直接吃可能吞不下去。這盤想來想去不知道要幹嘛，本來想說直接加熱餵給大個子(他真是我人生中重要的角色)(什麼角色？ㄆㄨㄣ桶嗎？)，被我翻到冰箱還剩一顆顏色鮮豔的甜椒，不然拿來焗烤一下好了。

蛋餅

我超想念早餐店的蛋餅，刷上醬油膏和辣椒，配上一杯熱豆漿。早上就是要吃這種鹹鹹熱熱的東西，吃完一整天精神都很好。

至於這盤是什麼東西？請..請..請容我解釋一下.............

青少年

上個周末，魔力紅(Maroon 5)來印第安納波里斯開演唱會，早在一個月前，大個子就買了票給我個驚喜，不買則已，一買買四張。買菜亂買也就算了反正會吃完，演唱會的票多買兩張，也不會有兩團表演給你看啊！他說魔力紅很受歡迎，到時隨便邀朋友都會想要來，結果世事難預料，其中一對夫妻朋友嫌棄是站票，另一對情侶朋友則是早已有約，其他朋友都住很遠(包括我的朋友)，多出兩張票不知道怎麼辦才好，大個子只好上臉書公告看誰要來。(這就是國家很大的壞處，好朋友分散各地，加州、佛羅里達、坎薩斯，隨便都要兩天以上的車程，誰有空來呢)

沒多久，大個子年紀最大(十八歲)的姪子回應，如果幫他出油錢，他就從愛荷華州開過來，原以為是年輕人開玩笑，就隨便應應：好啊，我出一百塊，如果你要來。結果他就真的帶著他的女朋友，從愛荷華州開九個小時的車來到我們家了。

雞胸肉炒麵

一個人的午餐，清空冰箱最後一塊雞胸肉

印第安納州之食-首都印第安納波里斯

剛搬來這裡時，覺得這裡真是鳥不生蛋，又不靠海又沒有山，所有的食材都是冷凍的(仔細逛市場後發現這是誤會一場)，住在森林裡頭什麼都沒有，每天看著滿山的樹和那片湖，一度有種要劈柴生火煮飯的錯覺。媽的搞什麼，老娘可是身在世界強國美利堅，每個人都吃得(腦滿腸肥)身強體壯，哪有生火啃樹根的道理！

番茄牛肉吸管麵

我在美國的人生邁進了一大步：自己逛菜市場

寫出來都覺得頭上吹過一陣冷風，好虛啊我~~

煉乳杯子蛋糕

做甜點實在是我的罩門。

烤蔬菜

夏日炎炎愛烤肉，BBQ的另一道配菜。

家

下班回家全身疲倦，鞋子一脫，包包一丟，沉在沙發上看電視，

肉絲炒麵

看不到麵是正常的，不是我照相技術不好(是嗎)，自己在家煮，一定要遵守料比麵多的道理。