2021年9月12日 星期日

韓式宮廷炒年糕


上回跟大個子的冤氣還沒解決,現在又冒出了一個討債鬼。

2021年9月9日 星期四

麻油腰子、嫩薑炒川七蕈菇

這不是坐月子餐,是我剛從大城市的亞洲超市歸來。(撥髮)

2021年9月3日 星期五

菊芋(Sunchokes)蘑菇濃湯


菊芋是一種根莖類蔬菜,雖然名稱有個芋,但其實是菊科向日葵屬,又叫做洋薑。根莖類外型看似澱粉類,卻富含纖維質與各種維生素,以及菊糖,對於血糖穩定很有幫助,而且熱量比起馬鈴薯低很多,味道清爽帶有香草味,是一種非常棒的蔬菜。