加州之食-納帕的吃完都老了晚餐

納帕是美國最大的葡萄酒城市，90%以上的美國製葡萄酒都是從這裡來的，滿山遍野全部都是葡萄園非常美麗。我們的晚餐預定在一個高爾夫球俱樂部裏頭的餐廳，雖然我不太愛去高級的餐廳，但是聽說這間餐廳好像是世界前一百名，而且主廚是個米其林星級的廚師，聽起來值得期待啊~

加州之食-繼續在舊金山流連忘返

這是我最期待的行程了！麻辣火鍋.....呃~咳~不是，是探望好久不見的舅舅一家。

出發之前和舅舅通過電話，他說這裡到處都是台灣料理，火鍋也不是問題。我千交代萬交代大個子，拜訪舅舅那天，什麼行程都不要排，一起床就立馬出發不可有任何耽擱，感覺得出來我非常思念他們吧！

加州之食-舊金山到處有好料理

舊金山雖然天氣不怎樣(我被大個子呼攏，他說五月的加州天氣超級好絕對不會冷，所以打包時只帶了幾件薄薄的長袖，結果聖地牙哥下雨下了四天還颳風就算了，舊金山更是多風多霧又飄著細雨。這才想到大個子的脂肪層根本就跟海獅一樣厚不知道什麼叫冷，但是老娘是在亞熱帶地區長大的弱女子，在舊金山只有十度的街頭差點冷到暴斃)，但是好餐廳到處是，可惜這次在這裡待的時間太短，不然真想吃遍每一間。(想想住印第安那州也好，要是住這裡，我很快就可以打入美國胖子的世界了)

韓式炒冬粉

每次去吃韓式料理時，除了烤肉好吃之外，我也很喜歡旁邊一小碟一小碟的涼拌菜，尤其是涼拌韓式冬粉，因為是用地瓜澱粉做的，比較Q有咬勁，每次去至少都會續個兩盤，韓國人雖然沒什麼運動家精神，但是料理還是挺好吃的。

然後這食譜不是正式的韓式炒法，是我隨心所欲隨便煮的。

加州之食-比佛利山莊之沒遇到明星義大利餐廳

雖然離很遠，但是也算是看到HOLLYWOOD了啦~

加州之食-從洛杉磯到舊金山的路上不停吃著

(主圖是公路上的海邊瀑布)

洛杉磯開到舊金山如果是一般高速公路約五個小時，但是因為大個子想要讓我看沿途海景風光，選擇了另一條靠山沿海的公路，風景有點像蘇花，整路蜿蜒，沿途有不少令人驚豔的景點，聽說也是看日落的最佳公路。

辣味鮮蝦義大利直麵

寫到義大利餐廳食記就想吃這個。

(逛超市的時候發現這裡的義大利麵選擇好多，而且價格又比台灣親切，失心瘋的就每種抓了一兩盒，結帳的時候大個子還嚇了一跳，問我：有需要買這麼多嗎？哼哼~想不到你也會有說這句話的一天吧！)

(圖片是各種類我只放一盒，儲藏室裡還有呢！)(得意)

加州之食-聖地牙哥超飽義大利料理

其實我覺得義大利料理和中華料理還蠻像的，不管是口味、烹調方式或是食材選擇，在台灣吃到的義大利料理大多是義大利麵或焗烤，正式的餐廳又很貴。我在這吃到幾次義大利餐廳以美國物價來說算是中等價格，而且料理方式也比較多變，再加上義大利麵是好吃的澱粉類，每次我不想吃漢堡薯條披薩，大個子又想吃西式料理時，義大利餐是個相當好的選擇。

加州之食-La Jolla海邊好吃的烤雞

這次會在聖地牙哥待五天，是因為大個子出差來這裡開會，不過，這傢伙心繫玩樂，根本沒在認真開會，每天中午過後就蹺頭了，所以該玩的地方我們都沒錯過。

聖地牙哥動物園、海洋世界這兩個是此地最著名的觀光景點，可以看到從世界各地來的觀光客，即使是平常上班日還是超多人，我們那麼愛湊熱鬧當然也去了。

夏日涼拌 (好像很不負責任的菜名)

其實吃餡餅應該要配涼拌干絲，但是我住在森林裡，生不出干絲這種東西。想想用腐皮代替，但冰箱那包腐皮只剩兩小片，就再加了一些蔬菜想增量，結果弄一弄菜比腐皮多，我也不知道這應該叫涼拌什麼東西~

牛肉餡餅

想吃就做了。
(買不到小米，不然好想煮小米粥)

加州之食-拉斯維加斯大飯店自助餐

不知道為什麼，拉斯維加斯各大飯店都有吃到飽，幾乎成了這裡的名產，不知道是不是為了賭場的客人賭累了可以進去拿了東西就吃不用想，吃飽了再出來繼續殺這樣。

加州之食-聖地牙哥吃到飽自助餐

來美國這麼久(大概四個月)，還沒吃過吃到飽式的餐廳，大個子說因為那樣的餐廳料理品質都不好，想想也是，而且年紀大了代謝變慢，實在不適合一下子吃得太多(嗯？那之前吃那些是怎樣)。

不過，旅行嘛！誰想那麼多呢~而且加州亞洲觀光客比較多，亞洲人也愛吃吃到飽，所以這裡的品質又比印第安那州好一點就是了。

加州之食-聖地牙哥高級住宅區餐廳

看起來很像鬼屋的餐廳入口。

加州之食-健康風味之墨西哥料理

這間墨西哥餐廳位於聖地牙哥，聽說非常熱門。

這餐還和一對菲律賓裔和墨西哥裔夫妻友人一起吃(我知道台菲問題，但那是政府做錯事和人民無關，就像台灣有詐騙集團也不代表全台灣人都是騙子，不要一竿子打翻一船人)，那位墨西哥裔太太特別強調，這是她的最愛餐廳，聽了讓人超期待。

加州之食-超大份量墨西哥捲餅

加州就在墨西哥的正上方，有很多墨西哥人是理所當然(不管合法或非法都很多，大個子說加州政府財政困難就是因為非法墨西哥人太多，不繳稅又想享受國家福利所以拖垮財政，但是因為他有點政治偏激所以我也不確定是真的還是假的，這麼複雜的議題不適合本部落格)，有非常多好吃的墨西哥料理餐廳，就好像日本料理在台灣也表現出色，而且後來還發展出台式日本料理，美國的墨西哥料理也很多樣，調味多變又不會很油膩，我還挺喜歡的。

韓式拌麵、沙拉

這裡天氣也變熱了，突然好想吃涼麵。

結果估狗完涼麵食譜不用吃就涼了，如果要以我現有的材料來弄，只能弄出泡麵拌花生醬。住台灣真的很幸福啊！走出家門想吃什麼就有什麼。我如果現在走出家門大概只能生烤花栗鼠吧！

加州之食-漢堡

這次去加州玩耍兩個禮拜，主要是大個子要來聖地牙哥開會出差，順道探訪住在洛杉磯的弟弟，接著再去舊金山探望我舅舅，從那邊開車經過優勝美地國家公園之後，再從拉斯維加斯回洛杉磯。

行程繞來繞去，和上次南方旅行一路開不太一樣，如果像上次那樣寫流水帳可能會有點混亂(我說我)，所以這次的食記，是以食物的種類或是各餐廳和大家分享。

返家第一餐-雞湯麵、生菜蝦鬆

我回來了！
加州真是太好玩了！

可能因為是美國離亞洲最近的一州，有非常多的觀光地，聖地牙哥、洛杉磯、舊金山、優勝美地國家公園，甚至離拉斯維加斯也不遠，再加上非常多亞洲人、墨西哥人，所以食物口味非常多元又道地，日本料理是真的日本師傅，港式飲茶的店裏頭也聽著服務生"你嗨邊逗啊~"，雖然在美國，卻非常有周遊世界的感覺。

台式麵疙瘩湯

明天就要上飛機讓我好焦慮，整個冰箱都還是菜啊啊啊啊啊啊！！

要清剩菜，只能做些湯類或炒什麼東西類，把所有的材料混在一起煮熟然後搭配不同的主食，但是前幾天被批評不是飯就是麵讓我很每送，憑你這個沒有味覺的人想要瞧不起老娘的手藝，再等一百年！(可是他每次吃完晚餐都說好好吃，這樣是不是可信度很低~~~= =)

馬鈴薯煎餅

一直看到那大阪燒在首頁，讓我整個人坐立難安。

大阪燒

這個應該是世界上最醜的大阪燒了。(鞠躬道歉)

羅宋湯

看著滿冰箱的青菜，想到我們待在家又只剩短短幾天，內心的主婦魂忍不住開始燃燒，這麼多菜放到爛掉很浪費耶~~為什麼要買這麼多呢~~~~吃不完是要拿去種嗎？不過，在內心念一念就好，保持家庭和樂的良方就是不要碎嘴，抱怨只要超過三句，第四句對方耳朵就會關起來了，不要浪費力氣。