喝一碗熱湯

聖誕節前，來了個風雪特報

慢鍋燉牛肉

我覺得若跟大個子相處太久，會有一種活不長的感覺

蔬菜扁豆湯

一個禮拜的半生不死之後，總算從時差地獄回到人間。

菊芋(Sunchokes)蘑菇濃湯

菊芋是一種根莖類蔬菜，雖然名稱有個芋，但其實是菊科向日葵屬，又叫做洋薑。根莖類外型看似澱粉類，卻富含纖維質與各種維生素，以及菊糖，對於血糖穩定很有幫助，而且熱量比起馬鈴薯低很多，味道清爽帶有香草味，是一種非常棒的蔬菜。

挪威式聖誕節大餐—脆皮烤肋排、蘋果燉紫甘藍、玉米巧達湯

好友傳來簡訊，說能感覺到我暫時失業後的無聊，更新食譜的速度之快。

雞肉野米濃湯 (Chicken Wild Rice Soup)

這幾天的氣溫驟降的很誇張，冷到不行，連在地欸老美都會吱吱叫的誇張。

煙燻鮭魚巧達湯、鮭魚抹醬

大個子上禮拜去三個鐘頭車程外的愛荷華市看大學足球賽，本來要邀我一起，但是聽到那足球場是戶外球場，我只回他三句話：No, Thank you. Bye. 在這氣溫不到十度的秋天，要坐在戶外球場吹風三個小時，只為了一場球賽，就算是小勞勃道尼跟老虎伍茲對打我都不會去。

潤餅(自製潤餅皮)、牛肉湯

上次在抱怨我家最近問題不斷，這裡修好了那裏又壞掉，弄得我很煩。好不容易一切順利了幾天，最近又來了一個新玩意兒：警報系統。

墨西哥豬肉湯

二十四個小時長程，轉機拿行李，機歪的海關，還有離開家鄉的捨不得，每次飛回美國都會帶點沮喪。這次或許是因為在家停留時間很短，雖然長程旅途很累，卻絲毫沒有返家的開心，反而一股憂鬱和莫名的脾氣卡在身上，然後大個子白目依舊，也讓人一把火。

啤酒燉牛肉、醬炒杏鮑菇

不知道是不是這次選擇的啤酒偏苦，這個燉牛肉軟嫩好入口、風味十足，但是湯頭的餘味就是微微的苦，殘留在喉頭，我裝了一大碗，把肉和料吃光，湯沒有喝。轉頭看大個子，用湯汁沾麵包直呼好吃，最後還把整碗捧起，仰頭飲盡，順便把我的這一碗也喝光光，邊舔舌頭。

南瓜濃湯

最近很常做惡夢。

辣味玉米濃湯

溫度驟降的秋天，就想來碗熱辣辣的湯。

(順便消耗上回自製鹹蛋以及蛋黃酥之後剩下的鹹蛋白)

番茄洋蔥蔬菜湯(無油版本)

這個周末，計畫要去參加肯德基州的賽馬盛事：Kentucky Derby，全美三大賽馬賽事之一，獎金高，人氣旺，所有想出名的騎師和牧場主人都會參與。傳統上，女人要盛裝打扮，搭配超華麗的帽子，男人們則要西裝筆挺，挽著身邊美麗的女伴。除了馬場的比賽，女人們的爭奇鬥艷當然也是現場另一焦點。

蘆筍濃湯

感情好的母子是看得出來的。

紅酒燉牛肉

非常適合冬天的溫暖燉菜料理。

海鮮巧達湯、速食晚餐

這幾天晚上都狂飆到零下的天氣，我完全沒有辦法打開門或窗戶，稍微開個縫，風吹來就冷到頭痛，我好討厭冬天啊啊啊啊啊~~~~~~~~~~~~

美式玉米濃湯

只要是台灣人，應該都愛喝熱湯，尤其是天氣冷的時候，來一碗熱騰騰的湯，全身都暖和起來。(我爸喜歡把所有看起來很補的東西都放在湯裡，什麼魚搭配百合中藥之類的；我最愛的則是外婆煮的竹筍排骨湯，筍脆湯甜，而且大家都只喝湯吃筍子，沒人要吃排骨，外婆只好自己慢慢啃)

羅宋湯

看著滿冰箱的青菜，想到我們待在家又只剩短短幾天，內心的主婦魂忍不住開始燃燒，這麼多菜放到爛掉很浪費耶~~為什麼要買這麼多呢~~~~吃不完是要拿去種嗎？不過，在內心念一念就好，保持家庭和樂的良方就是不要碎嘴，抱怨只要超過三句，第四句對方耳朵就會關起來了，不要浪費力氣。

普羅旺斯燉菜

前三天的芝加哥周末之旅吃得實在太好，大部分的餐點都是肉(烤牛肉三明治、牛排、熱狗、很多肉的披薩，大個子還很得意的說美國人長得比較壯都是因為吃很多肉。嗯，是啊，心臟病發的人更多)，但是只有炒青菜實在很稀微；再來昨天已經吃過中式餐點，今天要公平一點煮西式料理，尊重彼此的胃口。
(要是他今天再說這是地中海料理不是美國料理我就拿湯匙敲爆他的頭)

馬鈴薯濃湯

雖然叫做湯，但是美國人指的"soup"多半是濃濃稠稠、料比湯多的東西，像台灣那種清清的香菇雞湯叫做"broth"。

我剛來美國的時候搞不清楚，去餐廳吃飯看到菜單上有soup，想說天氣那麼冷喝點湯也好，結果來了一碗我以為是稀飯的東西，味道又甜又辣莫名其妙就算了，最氣的是那湯還是冷的，害我整個又犯鄉愁，回家硬是燉了一鍋排骨湯喝光。(咦)