十分鐘晚餐─雞肉香腸櫛瓜捲捲麵

被兔子吃乾抹淨，幾乎沒剩下什麼東西的小菜園，只有這幾樣作物還屹立不搖：番茄、羅勒葉、櫛瓜

黑糖地瓜薑湯

你有沒有那種，平時不是特別愛，但想到的時候就很想立刻吃到的食物？

隨興的早餐筆記

大個子最近很上道，只要我有起床做早餐，他都會說謝謝和給一個擁抱親吻，讓我早起的很甘願。(你看女人有多好搞，偏偏男人的白目無上限啊)(這也不是一開始就這樣，是經過我無數次抗議和靠北之後，才漸漸出現的節奏。教育男人和養小狗很像，要有獎勵才會握手)(重點是要找到一隻好狗)(這OS也太多了點)

泰式野蔬蝦仁拌飯

酸香爽口的米飯料理，就算沒有食慾，也可以吃上一大碗，同時還是處理剩飯和冰箱多餘蔬菜的好方法。

免揉地瓜肉桂捲，成功的糖霜

肉桂捲應該是我最喜歡的美式甜點前三名。

泰式椒麻雞

很明顯的，這是下酒菜。(好啦配飯也可以)

自製寧波年糕、韓式年糕

突然很想吃炒年糕，但是這裡買不到，所以就動手了。既然要做年糕，就順便做了韓式年糕的版本，哪天想到也可以炒一盤，方便得很。

珍珠丸子

剛剛經過一間拉麵店，在舉辦相撲拉麵大胃王比賽。
有一個阿公走進店裡，
店員用台語問：『你參賽者嗎? (哩參賽價嗎?)』
阿公笑著回說：『靠邀，摻賽是要安抓價？』

印地安那州之食─再訪milktooth

對於把嘗試新餐廳當作興趣的大個子來說，在短時間內回到同一間餐廳吃飯，是件很難得的事情。

奶油香草爆米花

以前和爸爸逛大賣場的時候，很喜歡吵著他買袋裝的爆米花，用微波爐加熱，看著那紙袋子脹大，批批波波的好過癮，奶油味又好香，總是為了多吃一點爆米花和弟弟打架。(我當然是打贏的那一個)

酥烤醬醃雞腿

這是參加朋友家的趴踢時，帶去的隨手食物。(另一樣是馬鈴薯通心粉沙拉)

橄欖、鯷魚、野菇捲捲麵

鯷魚有點像義大利人的鹹魚，單吃很腥很鹹，但用在料理提味簡直是魔法，除了常見的義大利麵、披薩之外，拿來炒青菜、做醬汁，效果也都讓人驚豔的不得了。我家的儲藏室隨時備著兩三罐，若冰箱很空或一時想不到要煮甚麼，拿個鯷魚罐頭炒一炒拌義大利麵，隨意加點蔬菜或海鮮，馬上變成外面一盤要賣三百二的豪華大餐。

羽衣甘藍(kale)蜜桃沙拉

正值炎夏，蔬菜水果類都好便宜。甜桃、蜜李、桃子一大袋才1.79塊，新鮮多汁又大顆，三不五時就買一袋放冰箱，當作隨手點心。

椰香杏仁脆球

之前在台灣閒來無事，跑去上了幾堂烘培點心課，這個食譜是其中一個。授課的黃威達老師本身在台中開了間烘培坊，這個酥餅在他店裡一盒約十個上下，賣七十塊。

滷豬皮

解我思鄉的饞病。(並補充流失的膠原蛋白)(摸臉)

鮮奶酪，配果醬

某次和大個子在外用餐，甜點是奶酪，大個子吃的匝匝作響：這個好好吃喔，感覺很高級又有難度，妳要不要學做這個？

紅燒甜椒鑲肉、番茄蘑菇蝦仁、韓式涼拌豆腐

和大個子媽消磨了一個禮拜，陪著她走上走下，東聊西聊很愉快，陪伴四歲小姪女也很有趣，學到很多可愛的兒童英文字彙。悠哉了幾天，唯一無法太開心的就是：食物。

番茄紅蔥頭蒸烤魚，佐奶油青豆菠菜

這擺盤和菜名，很有餐廳感吧哼哼哼~~
(越是名貴的餐廳，料理名稱越是跟帳單的數字一樣，落落長)

芝加哥之食─南方料理：Big Jones

在北美的芝加哥吃南方料理，就像是在台北市吃台南擔仔麵這樣的概念。

馬鈴薯通心粉沙拉

如果一下子買太多蔬菜，冰在冰箱還沒壞，但短時間內又吃不完，這個食譜是個好方法。

烤地瓜薯條

用烤箱烤出酥脆口感，熱量減低，適合閒來無事時的隨手零嘴，或是當作附餐，搭配肉類或魚類主餐也適合。甜甜酥酥的地瓜薯條，深獲螞蟻舌頭的美國人喜愛

韓式辣醬涼麵

上個禮拜，大個子回愛荷華州老家，參加為期七天的腳踏車行旅，一天七十英里上下，總共五百二十英里的路程橫跨整個愛荷華，晚上睡在帳篷，每天晚上都有提供戶外演唱會。

紅燒牛肉麵 (美國在地版本)

台灣現在還在熱氣騰騰，而我住在這個靠湖的美國小鄉鎮，晚上已經出現一點涼意，微風徐徐，要穿上外套的氣候，好想來碗熱湯麵。

焦糖核桃蛋糕

熱量什麼的讓我們放一邊去。

彩虹蔬菜串、海鮮義大利麵沙拉(搭配烤牛排)

邀請友人來訪的夏日烤肉宴，弄點鮮豔清爽的配菜。

櫛瓜肉醬千層麵 (懶人版)

熱愛起司的朋友，看到這傾瀉而下的起司瀑布，有沒有偷偷吞一下口水？