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2022年7月6日 星期三

鮭魚卵富翁


臉書上PO了一篇鮭魚卵的吃法之後,就不停地有人說我愛炫耀,果然是粉絲非常了解我。(感動拭淚)

2019年9月2日 星期一

碎蟹肉應用:蟹肉散壽司、蟹肉香草醬


好的,這是一篇充滿負能量的靠北文,不喜歡者請左轉離開。(雖然我覺得我的讀者們就愛這一味)

2016年10月7日 星期五

牛尾湯、昆布糙米飯


九月勞動節一過,美國的天氣轉秋速度奇快無比,前個禮拜的陽光普照彷彿是夢一場。幸運的我在臺灣家裡吹電扇喝冰茶,問候一下大個子氣候如何?
我:是喔,會冷嗎?
他聳肩:還好,涼涼的,我覺得很舒服。

2016年4月22日 星期五

鳳梨糖醋豬肉、蛋腸蔬菜湯、煎香腸糯米腸、地瓜飯


這是要出遠門前一天的晚上,撈一撈冰庫裡的庫存,並把冰箱裏頭剩下的蔬菜材料全部煮完,弄出這一餐只需要不到一個鐘頭,輕鬆簡單。(拍掌)

2015年9月12日 星期六

醬油辣椒燒雞、紫蘇花椰菜、紅豆糙米飯


大個子有個很壞的習慣,情緒不好的時候,非常愛遷怒別人。

偏偏平常在家,他身邊除了我之外沒有別人。若某天辦公室很忙碌卻不順利,或是來了幾個奧客搞得他很煩心,又或只是隨便一條內褲破了個洞偏偏是最後一條其它還沒洗,他就開始了。

2015年6月22日 星期一

蘑菇炊飯、蔬菜火雞肉燥


春天夏天,市場的蔬菜便宜到簡直不像話,動不動0.99塊一大盒蘑菇、1.99塊四大根玉米、紅蘿蔔一大包之類,我都會買一大堆蔬菜回家屯,看著滿冰箱綠油油,可以催眠一下自己多煮點蔬菜,減少吃肉的比例。

2015年3月30日 星期一

辣炒松阪豬、蔬菜羹蒸蛋、直烤玉米筍、紫米五穀飯


大個子最近在非洲各國玩了兩三個禮拜(東非國家如肯亞、馬達加斯加、衣索比亞,離依波拉的疫區西非據說很遠,但他出門前我還是勸誡他把遺囑先寫好)(他還真的寫好了),前天一臉不悅地告訴我:我真是厭倦衣索比亞的食物了,牛肉、羊肉、很辣的牛肉和羊肉,一樣的麵包,吃了好膩,今天晚上我要去吃披薩。(之前在華盛頓吃過衣索比亞料理,那玩意連吃一個禮拜是會讓人想抓頭髮)

2014年1月15日 星期三

竹筍炊飯、香鬆花椰菜心、菜圃蔥蛋 (蛋素)


前陣子的豬排烙賽事件之後,我對冰庫裡剩下那兩小包豬肉懷有很深的敵意,敵不動我不動(會動的話就恐怖了),要不就躺在冰箱一輩子,要不,就讓道行比較高的大個子解決吧,我就不要冒這個險了。

而我即將返鄉之際,大個子又不下廚,也就沒有再去市場採買;想想老是大魚大肉,不如趁此機會,中午個人午餐時吃點素,清清腸胃也好。

2013年12月24日 星期二

南瓜油蔥飯、咕咾肉


這是個悠哉的聖誕假期,八天都待在大個子媽的家中吃吃喝喝,很符合過節氣氛。

大家出門去玩樂,我這個孤僻怕冷的傢伙(外面零下二十度,我才不要出門咧神經病)留在家裡上網喝咖啡,大個子的繼父也留在家裡休息,我邊寫著台灣料理食譜,邊和他聊著台灣中國局勢(他喜歡聊政治,我使盡腦力把所有記得的政治相關單字搬出來,頭好痛><),看著外面的雪景,邊期待著明天的聖誕節,忍不住有點時間地點錯亂的感覺。