培根野蔬貝殼麵沙拉

這個食譜和之前的溫莎拉有點雷同，但這次的作法，吃冷吃熱都可以。

芝加哥之食─FarmHouse早午餐

天氣轉晴，我們兩個又開始腳癢，旅行魂發作。

咖哩炒飯

上次做的咖哩酥，酥皮用完了，咖哩餡還剩一點，因為是用做內餡，炒得很乾，很適合當作炒飯料。

覆盆子果醬糖霜蘋果杯子蛋糕

光念完名字就很喘。

青花菜煎餅

放在冰箱一陣子的青花菜，很容易變軟變黃，偏偏美國的蔬菜都是大包裝，每次來不及吃，看到那軟掉的青花菜都有點阿雜。

十分鐘搞定日式早餐：烤鮭魚、(偽)溫泉蛋、燙菠菜、蘑菇豆皮味噌湯

早上睡醒，偶爾會有"突然好想吃蔥油餅(或燒餅油條)(或豬排吐司)(或任何美國沒有的早餐)"的衝動。可以快速弄出來的餐點當然好，有的東西要花時間很搞剛，我生性懶惰，想想又只能坐回床上發呆。

芝加哥之食─中國城：老四川

這裡，是世界旅遊雜誌排名，全美前十名的中菜餐廳。

培根牛排肉燴飯

冷凍庫冰太久的牛排，直接煎熟不是不可以，但是口感總是差一點(還有生死交關的烙賽問題)，偏偏在回台灣三個月之後，這類的食材在冰庫裡暴增，搞得我很煩惱。

雞肉丸子麵線(仿冒版)

當初做雞肉丸子就是為了這道料理，結果家裡竟然沒麵線，內心的懊惱一直無法平復。我的壞毛病就是很固執(尤其是針對吃的)，想吃什麼東西又吃不到，腦袋就會時不時地浮現出來。

烤鹿肉、蔬菜，野蔬沙拉

在台灣要看到野生動物，如果不去動物園，大概只能看到麻雀和蟑螂。(還有老鼠野狗和壁虎)(咦，這樣說起來還挺多的)

甜菇醬雞肉丸子、清炒黃瓜蘑菇

看起來很匆忙的擺盤。(這根本是沒擺盤)

雞蛋烤薯餅

這東西是我在跑步機上邊看電視時，烹飪節目裏頭看到的點子(邊運動邊看吃的，一直瘦不下來是因為這樣吧)。

巧克力蛋糕

從尼泊爾為期兩周的攀峰之旅回來後，大個子足足瘦了七公斤，肚子消了，下巴也沒了，他每天看著鏡子沾沾自喜。出門和朋友聚餐時，大夥稱讚他變瘦，他嘴上說還要努力，臉上的笑容都快要裂到耳朵邊。

雞肉丸子

最新一期的"深夜食堂"裡，有一道"雞肉丸子麵線"，光聽名字就很美味，深深打中我的心。(對於故事中與限量版絕緣的主角也有一點共鳴。我也是從來沒買到過所謂限量版的東西。不過他是衰小，我是懶散，每次看著廣告好像很有興趣，等到想起限量開賣這回事時，人家早就已經連紙箱都清空了)

鮭魚蛋鬆綠茶麵

今天早晨，床邊的鬧鐘照往常響起，大個子翻身去關鬧鐘，然後轉身回來準備繼續睡時，抬高的手肘結結實實的往睡在旁邊的我的鼻子正中間敲下去，痛得我大聲尖叫，睡夢中被人揮一拳的感覺很驚悚，更何況是個一百公斤傢伙的手肘！他也被我的尖叫嚇了一跳，沒想到這麼準。

蔥花麵糊隨便弄

主圖這美味可口的漂亮東西，其實是無心插柳柳橙汁。
且聽我娓娓道來。

咖哩酥

休了一個月長假的大個子，回來之後公事堆積如山，連著一個禮拜，不到晚上十點回不了家，隔天大清早又匆匆出門，真辛苦。(尤其趕著出門時，卻看著自己枕邊人睡到流口水，一定更辛苦吧)

台北之食─串場居酒屋

在我住的小城鎮，最近開了一間日式鐵板燒餐廳，我和大個子返美沒多久，就興致勃勃的跑去吃。

吃完之後，只能說，台灣好啊。

義式香腸甜椒吸管麵

今天是護士節，也是我老北的生日。

蔬菜高湯

雞高湯、牛肉高湯的罐頭，基本上味道還不錯，加點番茄胡椒就可以中和罐頭味，又省功夫，我常會拿來入料理；但是，蔬菜高湯罐頭，我非常不愛。

辣鮭魚鬆、炒蛋肉醬搭配生菜包飯

美國的天氣變化不像台灣，一下子冷，一下子熱，熱了一段時間又回馬槍冷一下，再下個幾天雨之後還不一定什麼天氣，厚重衣服要收也不是不收也不是，囉哩八唆很像情侶分手。

小弟的烤布丁(不專業廚師版)

最小的弟弟是念餐飲科的，他未來的目標是當個"很棒的麵包師傅"。

焗烤肉醬茄子千層

大個子這次幫忙買的菜，有很多奇怪的東西。除了誤以為是蔥的香菜，還有這一顆：

南投之食─好吃的麵食：梅園餡餅粥

好吃的麵食，往往是可遇不可求。

磨菇炒甜豆、蘆筍培根捲

食材簡單易取得，前奏調理易上手，輕輕鬆鬆簡單煮，最是美味家常菜。
(完全沒有押韻)

番茄洋蔥蔬菜湯(無油版本)

這個周末，計畫要去參加肯德基州的賽馬盛事：Kentucky Derby，全美三大賽馬賽事之一，獎金高，人氣旺，所有想出名的騎師和牧場主人都會參與。傳統上，女人要盛裝打扮，搭配超華麗的帽子，男人們則要西裝筆挺，挽著身邊美麗的女伴。除了馬場的比賽，女人們的爭奇鬥艷當然也是現場另一焦點。

美式烤牛肉、奶油胡蘿蔔、馬鈴薯泥佐肉汁

返美第一天的晚餐。