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鮭魚肉餅佐鮮菇酸辣醬汁,公爵夫人馬鈴薯
身處內陸,所有的海鮮都得進口,不論冷凍運送技術有多進步,冷凍過的海味,就是無法與新鮮的比擬。尤其我又是個重度海鮮愛好者,搬來美國頭兩年,感覺經歷了一場飲食文化休克,不敢相信此泱泱大國竟然連活蝦都沒得買,在我比神農嘗百草還努力的吃遍各市場冷凍冷藏海鮮之後,黯然決定,還是回頭乖乖吃牛排好了。
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