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橄欖、鯷魚、野菇捲捲麵
鯷魚有點像義大利人的鹹魚,單吃很腥很鹹,但用在料理提味簡直是魔法,除了常見的義大利麵、披薩之外,拿來炒青菜、做醬汁,效果也都讓人驚豔的不得了。我家的儲藏室隨時備著兩三罐,若冰箱很空或一時想不到要煮甚麼,拿個鯷魚罐頭炒一炒拌義大利麵,隨意加點蔬菜或海鮮,馬上變成外面一盤要賣三百二的豪華大餐。