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2017年7月23日 星期日

桂圓糯米粥


以前在南部念書時,逛遍各大夜市,有一樣小吃讓我很難忘:米糕粥,糯米黏滑配上黑糖香氣,搭配同一攤賣的燒麻糬,超級好吃,每逛夜市必吃的甜點。(華西街夜市也有一攤燒麻糬跟芋頭湯很好吃,但是米糕粥似乎是南部夜市才有的特色)

2017年7月12日 星期三

乾炒花生木耳雞


婚後男人的耳背,第二篇。
(第一篇在這)
(真的要寫起來其實有幾百篇) 
(把耳朵剁掉算啦擺在那邊有個屁用)

2017年6月20日 星期二

麻油雞南佛


這玩意兒,愛吃的人很愛吃,不愛的人覺得很噁心。我當然是屬於愛吃的那一群,噗滋滑嫩的口感,而且有豐富的賀爾蒙,對皮膚很好欸~(摸臉)

2017年5月31日 星期三

花生黑豆燉豬腳


最近身邊有幾位友人的人生階段晉升一級,當了媽媽。有的是兒子有的是女兒,來自不同國家,有不同的宗教信仰,不同的產後文化,一樣的是父母遠從海的另一端飛來照顧女兒與初見面孫兒那興奮模樣,為了名字熱烈討論,父親的興奮與手足無措,以及媽媽們第一個月的眼神疲累。

2017年4月30日 星期日

麻油乾煎鱸魚


上個禮拜,在友人家的院子裡開個烤肉趴,每個人帶點菜或要烤的肉一起分享。我準備了一盆用醬油、米酒和XO醬醃過的海鮮,用錫箔烤盆裝起來,上面蓋著錫箔紙以防漏湯。而遲到大王大個子偏偏愛在出門前拖拖拉拉,匆忙之間,我就把海鮮盆放在車後座椅子的踏板下,趕快出發。