是的，年初的澳洲食記，又是拖到快過年才繼續。(我很忙嘛)(絞手指)
今年因為許多因素，我和大個子不若以往那樣頻繁旅行，又有日常生活的忙碌，少了出遊的心情與悸動，都快忘記這些沉在箱底的旅遊食記。
寫食記其實比寫食譜更耗力，食譜是我的成果，要寫出來很容易，但食記是餐廳的紀錄，資訊要正確，要查筆記、找地址、擠出回憶，以及旅行當下的感受，有時又隔了好一陣子，想著要開工實在很懶散，但又覺得放棄不寫很可惜。與寫食譜的理由相同，我想為自己曾經吃過的美食做紀錄，老了回憶，啊原來我曾經到過這裡，還有紀錄能提醒那些味道與聲音，蠻好的。
從墨爾本坐飛機到阿德萊德約一個小時，澳洲是南半球，氣候完全相反，越往南越冷，我們當時一月多去玩是澳洲的夏天，可下飛機時稍微還有點涼像是晚春的氣候。
電話：0403-864-286
營業時間：週二：07：00~17：30
週三、週四：09：00~17：30
週五：07：00~21：00
週六：07：00~15：00
(這麼複雜的營業時間誰記得住)
每次出國旅行，我最喜歡的行程之一就是逛市場，看著當地的食材實在很有趣。我們的民宿有廚房，當下真有股衝動，像當地人般在這裡買個菜，回去做頓晚餐在家吃飯。可大個子不是那塊料，他覺得難得出國當然是要吃遍知名餐廳，人在國外還在家吃飯簡直莫名其妙，再加上大個子媽也不怎麼喜歡亞洲料理，想想只能算了。(嘆氣)
從我們走進去那個入口是熟食與甜點區，還有座位，有點像市場的麵攤小吃攤
老闆來兩碗切仔麵跟粉腸！
(洋人老闆：沒有這種東西)
看起來像是禮品店的糖果，琳瑯滿目
另一攤糖果攤則是向柑仔店那樣，小包小包，看似比較親民的糖果
有些跟臺灣雜貨店賣的好像喔~
土耳其軟糖，有點像菜市場賣的香蕉飴，沾滿太白粉那種，不過口感是軟糖的Q軟感，我還蠻愛吃的
海鮮攤。
阿德萊德靠海，又是冷水，海產十足豐富，也是這些海鮮攤讓我有回家煮飯的衝動。用沙茶醬炒一盤螃蟹，燙個蝦子沾辣根醬(洋人的哇莎比)、煎兩塊香酥魚排，弄個青菜，買些甜點，開瓶白酒，多開心啊~
鮭魚似乎不是當地產，價格有點貴
烏賊、淡菜、花枝、螃蟹，大個子媽看著這一攤抖了一下 (農田州老太太，不喜歡海鮮)
滿滿的漁獲海鮮，看得我這個住在陸地中央的人好羨慕啊~
(地理與飲食關聯緊密，自從我搬到印第安那州，才發現這世界上竟然有這麼多人不吃海鮮；他們也同樣很訝異，原來海裡面不是只有鮭魚跟蝦子這兩種生物)
大條的海魚反而不貴，買一隻肥美的，用白酒蔥薑蒜清蒸，加點豆豉，蒸出來的味道好鮮美啊~(繼續幻想)
五穀雜糧攤，賣些乾豆子之類
巴西堅果，我也不知道那是什麼玩意兒，乍看好像一大堆乾鮑魚(來到乾貨店了)
肉類攤，種類不少
旁邊就是香腸攤，各種肉類香腸看起來也很好吃
澳洲特產：袋鼠肉排，看起來跟牛排的顏色有點像
袋鼠漢堡排
Emu，鴯鶓，一種跟鴕鳥差不多大的鳥類，也是澳洲特有生物
不知道這香腸吃起是不是很像雞肉。
(老外的玩笑，不知道是什麼玩意，吃起來都很像雞肉)
袋鼠與番茄口味香腸
美國是煙燻火腿，這裡是煙燻袋鼠
袋鼠肉串，中秋節烤肉很適合
這裡滿街都是袋鼠，價錢也很親民，不過據我們與旅行途中遇到的澳洲人聊天時的意見：我還是比較喜歡牛排。
袋鼠肉吃起來很瘦，有股淡淡的野味，得稍微注意一下烹飪的細節，雖然便宜，但不是很熱門的肉類。
也有賣調味好的烤肉串
(好啦這個感覺就好吃多了)
還有賣中式雞肉湯包欸！
(不過看起來不怎樣)
蔬果區。
這個番茄豪~大一顆啊！
(現場沒有比例尺，但是有些快要跟我的臉一樣大了)(這樣是真的很大)
整攤都賣蘑菇，雪白吸睛
第一次看到這種白皮帶著紫色點點的馬鈴薯
快過年了，買兩顆蘋果擺桌上，真是討喜
(阿德萊德也有不少華人)
蔬菜的種類倒是沒甚麼特別的
看起來都很鮮脆，熱炒兩盤配海鮮多好~~(還不放棄)
有竹筍欸！(還有鳳梨木瓜與荔枝，想必是熱帶水果攤)
起司攤，澳洲的起司味道不像法國那麼重
(大概全世界的起司都沒有法國那麼臭吧)
配起司用的香草梨乾，甜甜的味道搭配起司的鹹香，抹在麵包上，是很棒的下酒點心
也是配起司用的糖漬果乾，看起來好好吃
起司攤旁邊就是烘培坊，熱氣噗噗冒。我們在這裡買了兩條法國麵包與兩大塊起司，當作明天開車的點心
配起司不可少的是紅酒，我們也買了兩支，晚上回家消夜喝(結果吃掉了一半的起司，隔天又來買)
現吃甜點區。
這是各種口味的優格
看起來奶味濃郁，不過可惜沒有嘗試
高檔甜點攤。
澳洲人跟老美的飲食頗像，都很愛吃炸物與甜點
各種手工果醬
茶杯小物
逛完這市場，大個子看我不能在民宿煮飯很失望，就帶我去吃附近有名的中菜館，小小滿足我的遺憾。
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