2017年11月30日 星期四

紫薯甜甜圈蛋糕


我超愛吃Krispy Kreme的原味糖霜甜甜圈,那種略為鬆軟的咬感、(對老美來說)恰到好處的糖霜、淡淡的香草味,第一口咬下去時,會讓人回憶起小時候的老式麵包店,用夾子夾,一個五塊錢的砂糖粒甜甜圈,樸實單純,但是很耐吃的滋味。(這段回憶完全透露出年紀)(算了我早已放棄)

2017年11月29日 星期三

感恩節,要感恩


主圖是今年的感恩節晚餐,看起來顏色鮮艷是否?

2017年11月23日 星期四

周末吃撐早午餐



即使平常很忙,周末至少有一天會稍微早起,做個豐盛的早午餐,兩個人坐在餐桌前邊吃邊聊,與沒有工作壓力的大個子愉快聊天,就算只是安靜地各自滑手機,只要氣氛悠哉,就是很舒服的一頓飯。(但是有時候食物已經上桌他還賴在床上就很想巴蕊,男人不管到了幾歲都需要媽媽管小孩似的拿著棍子在後面催:再不起床我要揍人了)

2017年11月20日 星期一

香料炸肉丸、清爽醬汁


大概從二技那時,一學期繳交十六份學年度作業的瘋狂學程畢業之後,我的腦袋就再也沒有這麼燒過了。(作業前情提要)

2017年11月18日 星期六

香濃芝麻糊 (十分鐘搞定)


眾所皆知,大個子很不挑食,但是他不很喜歡咱們華人的湯式甜點,舉凡紅豆湯圓、豆花、銀耳蓮子湯這種湯水類甜食他完全不捧場,每次煮一大鍋只有我自己吃。(他覺得湯頭應該要是鹹的,喝甜的熱湯感覺很奇妙)(就像我不喜歡吃辣肉醬或墨西哥料理那種鹹的豆子一樣,在我的認知裡,豆子就應該要是甜點才對)

2017年11月17日 星期五

2017年11月15日 星期三

香料蒜味櫛瓜蝦仁義大利麵


廚藝課告一個段落,但還有英文閱讀寫作繼續著,而且快要學期末了,開始出現決定生死的大型作業。英文老師是個留著山羊鬍,半長髮的老先生(又是老先生),講話相當文雅但菸嗓很嚴重,一開始要聽懂他講話有點難。老人家出作業都特別狠,期末作業要寫出一篇超過四張A4的申論文章,題目自訂,要去圖書館至少找出六篇以上的文章或書本,採用其中四篇寫入文章裡,每個資料至少要用兩段文章來形容,英文正式文法的格式是一定的,還有一堆細小的正式文章要求。

2017年11月13日 星期一

澳洲阿德萊德(Adelaide,Australia)之食旅─中央市場逛逛街


是的,年初的澳洲食記,又是拖到快過年才繼續。(我很忙嘛)(絞手指)

2017年11月12日 星期日

老派巧克力蛋糕 (大個子的生日蛋糕)


開始嘗試製作大型生日蛋糕,是這一兩年的事。以前剛開始玩烘培的時候失敗率很高,只敢做點小東西,不然要是做出一大坨結果失敗,丟掉也不是吃掉更痛苦,但是越玩越熟練,就會開始自我挑戰,常常自告奮勇做朋友的生日蛋糕,享受大家的驚嘆讚美真是樂事一件。(但是失敗或蛋糕摔地上的時候也很想勒死自己)

2017年11月6日 星期一

玉子燒(平底鍋煎法)


早上,我在埋頭寫作業,大個子過來幫我按肩膀(一年大概發生兩次),正想回頭給他個深情的吻,他看著我的作業:這個是線上的考卷嗎?

2017年11月3日 星期五

老派燕麥餅乾


乍看好像炸雞。(還是肯德基的脆皮炸雞)