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2019年10月3日 星期四

超柔軟—湯種種籽吐司


換了新工作之後,大個子的辦公室沒有提供午餐,所以我要幫他準備,不過他的午餐很簡單,三明治與沙拉就可以搞定。歪國人中午沒有吃很多的習慣,有時候周末在家,我煮麵當午餐,他寧可去啃餅乾配起司,因為不想大白天喝熱湯。(但是大白天喝啤酒沒關係)

2019年4月16日 星期二

醇香柔軟—紅蘿蔔吐司


我們新買這間屋子,比起之前的住所要迷你許多。除了時間金錢因素之外,大個子新工作目前只簽約兩年,彼此都想觀察一下,在決定是否於此久居之前,便宜點的小房子當然是首選。

2018年11月28日 星期三

布里歐許 (重奶油吐司)


停水、停網路、更改信件地址,看著空空如也的冰箱與廚房,這次是真的要搬離這間屋子了。(不捨)

2016年11月9日 星期三

青醬吐司


套句在美國的華人朋友玩笑話:沒有綠卡的朋友們,很高興認識你。(揮手道別)

2016年10月11日 星期二

地瓜花朵麵包 (地瓜吐司順便)


麵包整形是件令人又愛又恨的玩意。看似簡單,很容易出錯,而且失敗的機率比成功多很多,但是當一件漂亮的成品從烤箱中捧出來時,那個成就感真是令人飛天。

2016年3月25日 星期五

2016年2月24日 星期三

紅蘿蔔吐司


加州不只亞洲美食多,連烘培坊的選擇也超多,日本、韓國、臺灣,各種好吃的麵包蛋糕甜點,光是逛逛烘培坊,就可以是種思鄉的享受。(但只有眼睛看其實買不多,因為舅舅舅媽沒有給我餓到的時間,若再加上麵包的襲擊,我怕我經濟艙回程位子坐不下)

2015年9月4日 星期五

地瓜吐司


美國不像台灣,到處都有好吃的麵包店,在我搬來之前,大個子平常是靠吐司夾鮪魚罐頭過日子,在超商買的批發吐司,吃起來好像咬紙屑,又乾又硬又沒味道。我會想學著做麵包,也是因為實在受不了,這世界上真的有這麼難吃的玩意。(他還吃了那麼多年,我真佩服他)

2014年11月17日 星期一

南瓜葵花子吐司


美國的夏天結束相當明確,九月一日的假期一結束,就等於是宣告秋天的來臨。小孩回學校的回學校,大人收心的收心,遊樂設施或觀光地點的人潮就像吸塵機吸過一樣,清潔溜溜,一個人也沒有。

2014年7月2日 星期三

丹麥吐司


我最愛吃這種奶油味濃厚,牽絲到天邊的吐司,之前在台灣時不太敢買,往往買了一大條放在家預備當早餐,卻在一天之內,不知不覺就把整條吃完(也太不知不覺了吧),完全是體重的大敵。

2014年6月20日 星期五

免揉白吐司


我很愛吃麵包,尤其是剛烤好的時候,熱烘烘、外酥內軟,抹上一層厚厚的奶油,奶香鹹味融化在麵包的纖維中,一口咬下,喔~真是天堂。