漢堡排與愛妻便當

結束了兩個禮拜的亞洲之旅，大個子第一天回到工作岡位上班，就接收到了滿滿的歧視。

鮭魚鹹粥、鮭魚漢堡

除了老公，還能讓我抱怨個沒完的就是明尼蘇達州的天氣了。(還有小姑)

帶便當：茄汁肉丸薯泥、咖哩漢堡排、手撕豬肉三明治

這其實是去年我要回臺灣兩個月之前，幫大個子做的冷凍便當。

慢烤手撕豬肉 (pulled pork)

美式烤肉店的菜單上，通常有幾道料理非常熱門：肋排、烤牛胸，以及這個手撕豬肉。

葡萄乾堅果小餐包 (內附簡單野餐三明治)

九月的第一個周末是美國的勞動節假日(Labor day)，是慶祝工人對經濟與社會的貢獻，同時，過了這個周末，也象徵著夏天的結束。幾乎所有大型連鎖商店都會在這周推出超級便宜的折扣，出清夏季商品，以及為接下來的萬聖節和秋天商品做個暖身。(今天去了一趟芝加哥outlet，人擠人的程度嚇壞我這個阿嬸，幾乎什麼都沒買的慌忙離開。鄉下地方住久了，對於都市的擁擠有點無法適應)(搖蒲扇)

歪國人帶便當

聽過不只一次，在美國帶小孩的媽媽們說，美國小學校裡提供的午餐內容驚為天人(是驚嚇的那種)，各種高脂肪高糖分的餐點：義大利麵(只有奶醬和起司那種)、熱狗(就是一條香腸夾在麵包裡，其他什麼都沒有)、披薩、巧克力棒、爆米花，還有最經典的花生果醬三明治(就是兩片白吐司，一片抹果醬，一片抹花生醬然後夾起來這樣)，配菜是各種洋芋片或速食脆片，飲料則是非~常甜的巧克力牛奶或果汁。聽起來像是一年才一次的郊遊午餐，美國小孩卻是天天吃這個。難怪個個長的(又呆又肥)又高又壯。

茄汁肉丸三明治

大個子真是世界白目王，沒有其一。

因為移民體檢需要，但找不到以前打疫苗的紀錄(又稱黃卡，衛生所做紀錄用，但我小時候的年代沒有電腦可以存檔病歷，若連我媽都說她找不到，那就是真的找不到了)，於是所有美國官方所需要的疫苗，我都要重打一遍，包括流感疫苗。(現在又剛好是季節，非打不可)

酸香清爽─鮪魚沙拉三明治

打開罐頭把材料拌一拌，只要五分鐘，超有專業感的鮪魚沙拉，搭配現烤香酥脆的硬麵包，美味午餐輕鬆上桌。

培根烤起司三明治

歪國人不喜歡中午吃太正式的東西如飯啊麵這一類，大個子常常一忙起來，吃個蘋果加洋芋片加餅乾就算了(還蠻多的)，就算早點回家吃午餐，也是喜歡簡單輕食。

烤起司三明治 (Grill Cheese)

大個子偶爾會突然提早下班，打個電話回來說肚子很餓，要吃午餐；我就好像接到任務般，得在他回程的半個小時車程內，變出一份夠他吃的食物。(雖然匆匆忙忙，但其實我還蠻愛這樣的，很有被依賴的感覺)

貓王三明治(Elvis Sandwich)

顧名思義，就是貓王愛吃的三明治。

美國的飲食很喜歡甜甜又鹹鹹，例如鹹的烤肉搭配甜的豆子、甜的比司吉淋上鹹的肉汁、用甜甜圈當外皮做成的牛肉漢堡，還有這個三明治。

熱量超高，可是很美味，吃一個可以飽到下午。