【靜姐上菜】Jean的廚房飲食歡樂記: 法國庫爾瑪(Colmar,France)之食旅─酒莊美景、溫柔微醺的小鎮料理：Wistub

庫爾瑪是法國知名的葡萄酒產區，就像加州的納帕，既然產酒，就有滿山遍野的葡萄，既然能種植如此多的作物，想必是天氣宜人風景優美，如果一切這麼美好，那就會有滿街都是的觀光客。

我們從德國中途停靠了盧森堡一個下午，接著就搭火車前往庫爾瑪，在巴黎之前，先在這小鎮享受一下鄉村風光。在庫爾瑪市中心租了民宿待兩個晚上，計畫是租一整天的車往山區繞，拜訪鄰近的幾個小村莊(每個小村各有不同的酒產)，邊品酒邊欣賞風景。(大個子開車，我和小濱品酒，如果他真的想喝，就換人停止喝酒兩個村莊或酒退為止。我們可不想在法國酒駕被抓)

行前計畫聽起來非常完美，結果在租車處就先遇到麻煩。我們的預約時間是中午十二點十五分，但是公車誤點(是的，市中心沒有租車處，得搭公車到機場附近的租車辦公室)，我們到達時有點遲大概是二十五分，走到租車處，鐵門深鎖，還以為走錯了，仔細看了門前公告，上班時間：09：00~12：00，14：00~16：30，心裡想著挖靠法國人上班時間真夠爽，再想不對，靠北那我們是要等到下午兩點才能來領車啊？！

這辦公室就在機場旁邊(還不是大機場，是那種私人飛機的小機場)，前不著村後不著店，往前看除了高速公路、荒山遍野與大間倉庫之外什麼都沒有(如下圖)，然後又是午餐時間，一群人飢腸轆轆(本來打算找間酒莊餐廳吃飯)，現在所有行程毀於一旦，我和小濱兩個人一臉靜默，大個子簡直要暴走只差沒找汽油桶放火燒租車行，拼命敲門，可是裡面一個人都沒有，把門敲破也沒個屁用啊~~~(扶額)

大個子暴怒過後會失去行為能力約半小時，一行三個人像遊魂似的在路邊繞來繞去，感謝親切路人指引了一間當地餐廳，讓我們不至於餓死路上。(其實那餐廳還不錯吃，可是情緒太低落，連拿出相機都沒力氣)

吃飽喝足，打起精神走回租車處，前面已經有位先生正在領車，看到租車公司終於在運作我們很感動，只想趕快領車走人，結果那位先生領車搞了五十分鐘。(翻桌)

等到我們終於領到車開上公路，已經是下午三點四十分的事情。(法國人的辦事效率，讓我完全不懂他們為何能夠強盛)(當然大個子跟店員靠北抱怨也是佔了一點時間啦)(斜眼)

終於，看到眼前這片美景(拭淚)

因為時間耽誤太多，沒辦法像之前所計畫的走遍所有小鎮，就挑兩三個看起來人比較多的去走走。圖為小鎮街景，這裡的村莊怎麼拍都是明信片，好美啊~

被葡萄園圍繞的村莊

少不了的品酒行程。

任何酒莊的店面，都有提供免費(或少量收費)的品酒服務，只要走進門說我要品酒，裏頭的服務生就會遞上玻璃杯與親切的笑容，完全不用害羞。

(也幸好有租車，買了七八支的酒，用手提搭公車會累死)

除了小村莊，沿路的葡萄園也是一種美景

每一個鎮都各有特色，要不是時間突然被壓縮的這麼緊，真的挺想每一個都下來走走

鎮與鎮之間的小公路，都會有清楚的標示，雖然是法文，可是只要知道鎮的名字，其實不難找，而且某些店裡講英文也通。(這在法國是一件令人感動的事)

最後一站是山上的酒莊，可惜我們到的時候已經很晚，關門了。不過，就算是為了這片景色而來也值得。

租車行四點半關門，但是最晚可以到六點還車，隔壁的旅館大廳會幫忙收車鑰匙與確認車況。我們還完車打算坐公車回去市中心，收鑰匙的老太太用生硬的英文告訴我們：巴士，沒了，下班了。

(莫內吶喊之臉)(大個子連暴走的力氣都沒有了)

在這裡推薦大家一個小工具，平常我不覺得有什麼了不起，但在這時候真是救星。Skype的電話功能。我平常會放個兩千塊台幣在裏頭，只要有網路，就可以用較低的費率撥打到任何一個有電話的國家。櫃檯的老太太很明顯不願意借我們用電話，但是有公共wifi，還提供當地計程車行號碼，再感謝大廳有位精通英文的法國人旅客幫我們叫了計程車，於是趕在夜幕低垂之前，我們終於回到了市中心。(擁抱痛哭)

恬靜悠哉的氣氛，緩慢的安撫一整天勞累的身心，終於不用擔心今晚要在葡萄園裡打地鋪，我們放下行李，漫步到離民宿不遠的餐廳