歪國人帶便當

聽過不只一次，在美國帶小孩的媽媽們說，美國小學校裡提供的午餐內容驚為天人(是驚嚇的那種)，各種高脂肪高糖分的餐點：義大利麵(只有奶醬和起司那種)、熱狗(就是一條香腸夾在麵包裡，其他什麼都沒有)、披薩、巧克力棒、爆米花，還有最經典的花生果醬三明治(就是兩片白吐司，一片抹果醬，一片抹花生醬然後夾起來這樣)，配菜是各種洋芋片或速食脆片，飲料則是非~常甜的巧克力牛奶或果汁。聽起來像是一年才一次的郊遊午餐，美國小孩卻是天天吃這個。難怪個個長的(又呆又肥)又高又壯。

也許是從小開始就吃垃圾當午餐，歪國人對於中午時間的飲食並不是很重視，簡單的麵包夾肉或幾塊餅乾配優格就可以打發。大個子以前在學校也是這樣度過，中餐只要有東西填肚子就好，周末兩個人在家時，中餐我吃湯麵加蛋，他就啃麵包夾起司，再來顆蘋果這樣。

辦公室通常會有午餐，可能是團體訂餐，吃得還不錯，這也是大個子以前單身時主要的晚餐來源：打包辦公室剩菜。但他每周三固定的出差跟不上大家搭伙，就得自己開車去覓食，偏偏出差那個小鎮荒涼無比，開到餐廳要好一段距離，而且大部分時間忙得要死，沒空踏出辦公室，常常早上一碗喜瑞爾加根香蕉，就得一路撐到晚上。

原本我只需要禮拜三固定做比較豐盛的早餐，結果現在他老兄食髓知味(這句是這樣用的嗎)，又(一臉裝可憐)說：其實我下午之後還是很餓，要是有午餐可以吃就好了。枕邊人講這樣，我好意思說老子不爽做嗎？(其實還真講過幾次)

總而言之，看他這樣餓整天也不太好，就順手作個便當吧。

主圖是芝麻土司夾火雞肉片、切達起司、生菜葉，用錫箔紙包起來，半包洋芋片、蘋果切片。

第一次帶，很假掰的幫他切蘋果，結果被嫌棄顏色變黃，他喜歡一整顆直接啃，還有三明治沒味道，下次要塗點芥末。(白眼)

好吧我承認是夾得有點草率。(打從心裡看不起三明治這樣)

隔週，除了起司換成傑克起司，其他一模一樣，但有記得塗芥末，他就開心了。(真好打發)

上次蘋果切片被嫌棄，這禮拜不只切，還淋醬，加點芹菜紅蘿蔔，做成沙拉，上面灑的是自製魚鬆，鹹鹹甜甜的很適合生菜，也能滿足大螞蟻。

這樣一來，即使是美式午餐看起來也好吃多了。(得意)
(而且更健康)

玉米麵包，夾燻牛肉片、菠菜葉、一顆煎蛋(一定要抹黃芥末，就像一定艾配溫開水一樣，是大個子對三明治的堅持)。燻牛肉搭配煎蛋很合拍，下次可以放點番茄切片更清爽

沙拉：西洋芹、紅蘿蔔、花椰菜、綠葡萄、蔓越莓乾，撒上油醋醬
(他說這一頓吃完精神很好，可能是維他命C非常多的關係吧)

細香蔥起司司康(食譜後補)，夾煙燻火腿肉、酪梨切片、櫻桃蘿蔔切片，淋一點點巴薩米克醋，搭配洋芋片和蘋果一顆。

(做歪國人的便當真的很容易)

辦公室打包回來的麵包，夾兩種不同的起司、燻火腿，麵包太小了很難夾蔬菜，沙拉給他做大碗一點

地瓜吐司，炒洋蔥配瑞士起司、搭配燻牛肉

其實這道有點參考魯賓三明治(Reuben Sandwich)，當然沒有酸菜、沙拉醬之類那麼搞剛(反正沙拉醬很肥，少吃為妙)，不過微甜的炒洋蔥襯托鹹味厚重的燻牛肉，很好吃哩~

三明治做多了，弄個有菜有肉的中式便當換換口味
冰庫裡的肉丸子拿出來，煎到表面有點焦色

味霖、柴魚醬油、一點點胡椒、米酒、一杯水，煮滾之後轉小火，慢燉十分鐘讓肉丸入味(這是前一晚先弄好)

前一晚的咖哩炒蝦，跟冷飯一起下鍋炒一炒，就變成咖哩炒飯

新買的日式雙層便當盒(愛現)，底層裝炒飯，上層用生菜鋪底之後放肉丸子，配菜是絞肉炒長豆。

(這個看起來比三明治好吃一百倍啊！真不懂歪國人在想甚麼)

滷得鹹鹹甜甜的肉丸子，就算微波加熱也一樣多汁美味，很下飯喔~

下班之後我問他喜不喜歡這個便當？他說：好吃是好吃，但要用筷子吃有點麻煩，午餐不想吃的這麼囉嗦。

(下個禮拜給你吃ㄆㄨㄣ)

所謂文化差異就是這個意思，就不要吃力不討好，我也樂得輕鬆。(聳肩)

反正冰箱有什麼麵包就烤兩片，夾片起司、午餐肉、蔬菜，雖然簡單，但可以感覺被需要，又不用擔心他餓整天，身為主婦與人妻，生活不就是這樣嗎？