蒜香培根菠菜軟法麵包

才剛要開始準備慶祝明尼蘇達州這短短的夏天，我家就立刻發生一件慘絕人寰的事。

醃漬紅心蘿蔔

一大清早，大個子又在那邊乒乒蹦蹦：我的鑰匙不見了！

明尼阿波里斯之食—美術館早餐：Esker Grove

自從搬新家之後，因為地利之便，明尼阿波里斯就取代芝加哥，成為我們周末出遊最常拜訪的城市。

焦糖胡桃布朗尼

沒多久前我才在自我安慰，能夠安心的宅在家裡很幸福，要放鬆的享受此刻，還給自己訂了本月目標，就是要好好耍廢。(真沒勁的目標)

焦糖滷雞胗

上週末跟大個子吵了這陣子最生猛的一場架。

鮭魚肉餅佐鮮菇酸辣醬汁，公爵夫人馬鈴薯

身處內陸，所有的海鮮都得進口，不論冷凍運送技術有多進步，冷凍過的海味，就是無法與新鮮的比擬。尤其我又是個重度海鮮愛好者，搬來美國頭兩年，感覺經歷了一場飲食文化休克，不敢相信此泱泱大國竟然連活蝦都沒得買，在我比神農嘗百草還努力的吃遍各市場冷凍冷藏海鮮之後，黯然決定，還是回頭乖乖吃牛排好了。

春蔬燉羊肉，佐蒜香奶油吐司

風味超高級的燉羊肉，是搬到新廚房之後，我最滿意的晚餐之一。

香蕉核桃邦特蛋糕(Bundt Cake)佐焦糖醬

全臺灣都在瘋芒果季，只有我在這裡啃香蕉。(擦眼淚)

一日之計，在於早餐吃很飽

搬到新家三個多月，不管是搬家文件還是新家整理，該弄的雜事總算告一段落。既沒上課，又沒朋友，我突然像回到剛搬來美國那兩年，起床之後就無所事事的人生。

豆瓣醬雪裡紅炒豆皮

自從外婆過世之後，我好像再也沒有在誰家裡吃過，道地的客家菜了。

起司焗烤馬鈴薯、美式烤豬肉、氣炸球芽甘藍

換玻璃的工人大清早來施工，踏入屋子之後環繞一圈，很客氣地問我：太太，請問妳們搬進來多久了啊？從沒看過新搬入的住戶可以把房子弄得這麼整潔呢。

西式牛骨高湯(Brown Stock)

這是我在烹飪學校時，印象最深的一堂課。整盆的牛骨頭、炒洋蔥炒的手快斷掉、超濃郁的牛肉香氣，以及最後的成品試吃，那股濃郁的肉汁香氣，在舌頭上的餘香，沒有任何人工風味的不愉快感，光是這碗湯就能成一道菜。就算花了兩天，熬得滿頭大汗也值得。

地瓜饅頭

臺灣成為全亞洲第一個通過平權婚姻的國家，是民主與包容的象徵，身為國民，實在感到非常驕傲。(挺胸)

夜市牛排蘑菇醬

跟這裡的監理站打交道，讓我瞬間老五歲。(狂擦皺紋霜)

櫛瓜油醋義大利麵 (五辛奶素)

剛來美國那幾年，外食頻率非常高，一是大個子想帶我完全體驗美國飲食，二是覺得新鮮什麼都想嘗試。吃遍美國東南西北，記憶深刻的餐廳不是沒有，但最鮮明的印象卻是"肉好多"。