聖誕花圈可頌香腸捲

連續幾天都是甜食，弄個鹹式點心換換風味。

這是我在旅遊飲食頻道上看到的做法，簡單到我都不好意思寫上來(那現在是...)，不過在趴踢那天端出這盤，效果極好，大家看到這外型都讚嘆一番，吃的時候用手一拔即可，不用餐具很方便，既可下酒又能管飽，那天最先被吃完的料理就是這一盤。還有比這點心更適合聖誕節趴踢的嗎？

因為準備趴踢實在太忙，我沒有辦法抽出時間做可頌皮，第一次買了美國很夯的小麵人可頌捲，說是可頌其實口感更像鬆軟的麵包，如果直接烤出來當然不好吃，用做這樣的小點心倒是很合適。
(如果有時間想自己做，可以參考這裡：可頌、巧克力可頌)

材料：

小麵人可頌捲 一捲
迷你香腸  一包
(或用一般熱狗切成小段也可以)
雞蛋  一顆 (刷表面用)
迷迭香或任何綠色香草  適量

圓形烤盤  一個

做法：

拆開包裝，麵團立刻擠出來，整圈拆掉之後就膨脹成兩倍大

麵團還很貼心的切成三角形

把一片三角形大約切成四~五小條

捲在香腸上，尾端用力壓一下才不會鬆開

沿著烤盤擺圈圈

再擺一圈，完成。夠簡單吧！
家裡有小孩的話可以一起玩，烤出來的成品很有成就感

留下最後一片三角形，切成四片長型跟一小片角落

做成蝴蝶結形狀，放在烘培紙上
(我知道自己手殘啦少囉嗦)

將麵團平均刷上蛋液，送入已預熱的烤箱：175*C/350*F
香腸捲烤二十分鐘，在第八分鐘時將蝴蝶結也送進烤箱一起烤

市售麵糰發酵的程度不像自己揉的這麼好，不過看起來還是很美麗

膨脹後的蝴蝶結看起來也可愛多了

把香腸捲移到大盤子上，擺上蝴蝶結
(看起來是一圈，但其實沒有完全黏在一起，散落的香腸捲再排回去就好)

過節前買的一小株迷迭香，本來是要用來搭配烤雞與馬鈴薯，這時候也派上用場

拔下底端的嫩葉稍微裝飾一下，整個氣氛都有嘞！
超級簡單小點心，祝你也能成為趴踢高手！