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2018年4月18日 星期三

斯里蘭卡康提(Sri Lanka, Kamdy)之旅—嘈雜的城市、佛牙寺


早上從高級飯店起床,萬般捨不得。(旅程中難得睡到這麼好的床啊)

2018年5月3日 星期四

斯里蘭卡可倫坡(Sri Lanka, Colombo)之食旅—貝塔市場、南亞風日本料理


拖拖拉拉,終於寫到斯里蘭卡最後一篇。

2018年3月29日 星期四

斯里蘭卡可倫坡(Sri Lanka, Colombo)之食—全球前五十名的餐廳:Ministry of Crab


可倫坡(Colombo)是斯里蘭卡最大的城市與商業中心,大家都以為這裡也是首都但其實不是,真正的政治首都位於可倫坡郊區,其實距離很近,當地名字大概有十一個字那麼長(斯里賈瓦德納........之類的),沒人記的起來,所以大部分關於斯里蘭卡的介紹還是稱可倫坡為此國首都。

2021年3月1日 星期一

香料咖哩肉丸、薑黃飯

最近的人生很單調,上班下班回家睡覺。尤其是這陣子上班很多戲,耗費了我大部分的精力,回到家往往累到只想躺著。而且最近人力短缺,即使已經應徵了兩個新人,一個無聲跑走,另一個要單獨上線也沒那麼快,身為單位組長要幫忙卡缺(喔對我升官了),一個禮拜只休假一天還是平日,做餐飲業真的很辛苦。(還是這間餐廳特別苦)

2018年4月11日 星期三

斯里蘭卡中央烏瓦省(Sri Lanka, Uva)之食旅—火車旅行、茶的故鄉


大象公園開到Ella山區也是大約兩個小時的車程,最後半個小時是山路,整路蜿蜒,差點暈車。而到了飯店之後已經是晚上將近九點,什麼風景也沒看到,只好去睡覺。

2018年6月2日 星期六

馬爾地夫(Maldives)之食旅—愛與痛的邊緣


其實在緬甸斯里蘭卡的第三國家精實之旅之後,大個子很上道的安排了一個三天的馬爾地夫,還難得大手筆的訂了海上小屋,作為這趟旅行的浪漫結尾。讓我即使在旅程中又累又熱一堆毛病,想到最後的天堂之旅,還是頭一低牙一咬的忍下來。我要去馬爾地夫了呢喔呵呵呵。

2019年12月3日 星期二

斯里蘭卡雞翅咖哩


好友老大前陣子跑去斯里蘭卡玩,並沿路與我分享旅遊與飲食心得。雖然不是熱門景點,但富有當地特色的景點、人文風情與特殊美食,以及溫和的氣候,還是讓人一再回味。(就連和嘟嘟車殺價也算旅程景點之一)

2020年3月1日 星期日

泰國清邁烹飪教室—Thai Akha


現在東南亞國家的行程中,很流行當地料理的烹飪教室課程。從緬甸、寮國、斯里蘭卡與泰國都有,通常要半天左右的時間,從認識食材開始,有些還會帶你去逛當地市場,然後回教室下廚,共享午餐或晚餐。

2018年3月18日 星期日

緬甸仰光(Yangon, Myanmar)之食旅—仰光街頭、廟宇、小吃


只要回臺灣,我們都會順便挑幾個鄰近的亞洲國家旅行,因為大個子覺得這麼遠一趟飛到亞洲,只待在臺灣太不划算了。周圍的韓國、日本都去了一輪,這次受夠了冷天氣,決定往溫暖的南部走,從臺灣飛到緬甸玩四天,接著斯里蘭卡玩九天,最後在馬爾地夫的海上小屋待三天,為這趟旅程做個完美結束。

2020年5月11日 星期一

寮國永珍(Vientiane, Laos)之食旅—匆匆一撇


現在說到出國旅遊,大概就像是搭太空船去月亮一樣,不是做不到但非常困難,還會有死掉的風險。臺灣防疫的好成績有一部分是因為鎖國即時,擋住了許多境外移入的機會,年初有一波人不信邪硬是出門玩一趟,讓國內確診人數立刻破百,這麼一下,就算再想出國玩也只能咬牙忍一忍了。