芝加哥之食─菲律賓早餐：Uncle Mike's Place

像芝加哥這樣的大城市，要找到各國料理餐廳不是太困難，有獨特的社區(中國城、越南區)、特殊種族的聚集(全美第二多墨西哥人的城市)，或是時尚趨勢(歪國人很流行拿筷子、吃壽司，就跟我們剛開始流行麥當勞一樣)，多樣性和美味程度，往往不會令人失望。我喜歡我們住的森林湖畔，新鮮空氣，但講到吃食，多來大城市走走也很不錯。

如果硬要挑剔，唯一沒什麼選擇的，是早餐。

美式早餐當然也很好吃，但總有思鄉病發的時候。尤其是宿醉早晨，超想來碗熱粥配小菜，或是鹹豆漿加辣油，簡直是不可能的夢想。除了舊金山華人多的地方，聽過舅舅提起有中式早餐之外，我從沒在美國的其他地方遇見亞洲式早餐店。(也可能是因為度假時都睡到十一二點，就算有開也關門了吧)

大個子為了圓我的夢(每次度假都在念，想裝作沒聽到也很難)，在市郊找到這間菲律賓式早餐店。芝加哥有許多菲律賓人聚集，同為亞洲國家，早餐應該也有相似之處吧。(樂觀)

地址：1700 W Grand Ave, Chicago, IL 60622
電話：(312) 226-5318
營業時間：星期一到六：05：00~15：00
                    星期日：06：00~15：00 (禮拜六開趴，比較晚起床)
菜單網站： unclemikesplace.com

大門口，在某個社區大街的角落上。

裏頭看起來很家庭風。
這裡不只有賣菲律賓式早餐，也有一般美式早餐(鬆餅、三明治之類)。

點完餐之後，服務生立刻端上這碗前菜。

粥！竟然有粥！

用高湯熬的粥，雖然很鹹(菲律賓人也是吃重鹹的)，但米粒軟爛，濃而不稠，裏頭帶點雞肉碎的口感，溫熱燙口。

光這碗，就讓我好滿足啊。

乾煎虱目魚套餐：魚、蛋(水波蛋、太陽蛋、水煮蛋任選)、主食(米飯或大蒜飯)、番茄莎莎醬、甜點

超大片的虱目魚，煎得有點乾硬，魚肚也不夠肥美，不過只要抱持著吃魚乾的心情，還是很美味，鹹香的魚肉很下飯

沾虱目魚的醬汁：大蒜、醋、黑胡椒，這樣的搭配相當客家風啊~~

我點的是太陽蛋搭配大蒜飯。

是米飯和大蒜一起蒸煮，還是用蒜頭炒飯，我不是很確定，但這米飯帶著濃濃蒜頭香氣，Q軟適中，其實只要淋點醬油就夠好吃的了！(搭上半生熟蛋黃更是無敵)

大個子的則是叉燒肉套餐

叉燒肉甜鹹夠味，和港式叉燒有點像，不過更甜一點，份量也給得相當大方。對於愛吃甜甜鹹鹹的歪國人來說，這道肉品真是太美味。

甜點：巧克力米布丁
(菲律賓有這玩意兒嗎？)

燉得軟爛，接近稀飯的米粒口感，配著淡淡肉桂味的巧克力，味道還不錯，但口感像嬰兒斷奶食物。我不習慣米飯變成甜點，這兩盤由大個子解決。

這樣吃下來加飲料，三十塊美金有找，以美國的物價來說，還算是物超所值。(但還是讓我忍不住懷念豆漿加燒餅夾蛋只要四十塊的台灣)