皮蛋瘦肉粥

在臺灣過得再怎麼爽，終究還是有打包回家的一天。
(有感而發，當移民已經好辛苦，在疫情下的移民更是痛苦)

茴香與甜菜根菜絲沙拉

整個臺灣都好熱啊我的媽。

芒果果醬

雖然我很常做果醬，不過芒果果醬倒是頭一回。想當然是因為材料，美國只有墨西哥產的芒果，看起來又圓又紅，切下去是一點香味也沒有，偶爾拿來做莎莎醬還可以，單吃實在很無趣。

芒果冰淇淋 (不用冰淇淋機)

家裡兩位藍營老人在家，沒辦法明目張膽地大聲歡呼。(YA~)(小聲)

南瓜起司通心粉

雖然我天天在家混，卻很少替家人煮晚餐，除了滿街美食沒動力之外，老人家有時候碎念起來煩死人。我覺得這可能是華人老一輩的通病，做的好不一定會誇獎，做不好一定會罵人，每次煮點什麼出來，老人家就在那邊嫌棄這挑剔那，弄得我一肚子火。媽的下廚煮飯還要被念，那乾脆躺著好啦

四菜一湯：醋溜白菜雞雜、皇帝豆燉肉、塔香白蘆筍蛤蠣、海苔玉子燒與黃瓜雞湯

明尼蘇達州最近的警察殺黑人事件，演變成全國的暴動，讓種族歧視這個議題又重新躍上檯面。

韓式晚餐：辣烤豬五花、肉汁烤蘑菇、乾炒魚板與生菜包飯

週五的晚餐，是我與大個子兩個人小酌談心的時光。

寮國萬榮、龍邦波(Vang Vieng, Luang Prabang, Laos)之食旅—在現代與古老之間

在永珍待了短短一天，隔天清早五點多，搭著小台巴士往北走，前往山區的萬榮市。大約四個小時的路程，沿路還會停靠兩個有雜貨店的休息站，雖然山路有點顛簸，不過大清早搖來晃去也是蠻好睡的。

花生海綿蛋糕與奶油夾餡

太久沒回家，除了大個子，還很想念家裡的烤箱。

戰斧牛排晚宴

雖然在臺灣過很爽，我好像還是有一點想家了。

寮國永珍(Vientiane, Laos)之食旅—匆匆一撇

現在說到出國旅遊，大概就像是搭太空船去月亮一樣，不是做不到但非常困難，還會有死掉的風險。臺灣防疫的好成績有一部分是因為鎖國即時，擋住了許多境外移入的機會，年初有一波人不信邪硬是出門玩一趟，讓國內確診人數立刻破百，這麼一下，就算再想出國玩也只能咬牙忍一忍了。

速成鹹蛋黃

從過年前就回臺灣，住到現在白天溫度三十五度，夏天的端午節都快來了還走不了，回家之路遙遙無期。(六月還找不到機票位置，因為美國航班停飛太多)

客家菜包

在連續一個多月的社交封閉之後，大個子似乎到了臨界點：

蔓越莓柑橘果醬 Cranberry-Orange Jam

其實應該要在去年冬日節慶季節，肉桂酒香，滿屋子水果蛋糕的香氣那時候來寫這篇果醬。

叉燒炒飯

人在臺灣，下廚的機會變很少。