鑄鐵鍋，無水燉雞

前兩天跟大個子吵了一架，因為我連續問了兩三次他剛剛說什麼。

杏仁果醬薄片 (Almond Jam Slice)

每天早上六點要出門，五點半就得起床，短短半個小時要刷牙洗臉著裝化妝，早餐成了一件麻煩事。

大個子媽的鄉村肉汁(香腸肉汁)搭配馬鈴薯、雞汁青豆

這道菜是大個子的媽媽食物，就像我的客家鹹湯圓一樣，看到這道菜就會想家。每次只要回愛荷華，大個子媽都會端出這道，照她的說法：可以預先做好，冷了再加熱味道也不變，一小盤就吃得很飽，大個子又愛吃，沒甚麼好挑剔的。

雙重培根起司司康、火腿起司抹醬

寫功課寫到抓狂，得用下廚來提醒自己，去學校的初衷。

老爸的招牌牛肉麵

突然很勤勞的寫部落格文章，不是因為有空，是因為我在逃避寫作業。

湯種椰蓉麵包

我婆婆這週來訪，探視她的不孝兒與正妹媳婦(不要臉)，本來應該好生招待，可我偏偏在這時得了感冒，與姨媽並行，又剛送走好友，整個人虛脫無力，沒辦法跟著到處跑，乾脆讓他們母子倆好好相處，我獨自休息也樂得輕鬆。

芥末籽醬風味，奶油乳酪義大利麵沙拉

好友從臺灣來訪，在異鄉看到熟悉的人總是很開心，看著她回去了又是一陣失落，離我返鄉還要好一陣子，好想家。(擦眼淚)

冷燻鮭魚

把燻鮭魚擺盤得像生魚片，我覺得也是一種技術。

十分鐘晚餐-香料雞排、蔬菜庫司庫司

最近忙作業忙得昏頭轉向，每一週的作業都比前一週更難(好像應該是這樣，不然學個屁)，越寫越感覺血管快要爆，原來英文閱讀這麼多學問，原來年紀大了單字根本記不住，原來我英文這麼爛。

巧克力核桃香蕉麵包 (Chocolate banana bread)

現在的生活不像之前那麼悠哉，常常一下子要寫功課一下子要做生意一下子有活動，突然變得很忙碌，雖然大個子可以自己搞定早餐(喜瑞爾加一根香蕉)，可是久沒有替他做早餐又覺得有點過意不去。

墨西哥式起司豬肉餅

這是墨西哥媽媽如果懶得煮晚餐時，會端上桌的快速餐點：將玉米餅用鍋子燒熱，放上起司融化，再放一片玉米餅，兩面煎到外表脆脆就可以上桌了。外酥內牽絲，又軟又香，小孩子超愛，媽媽也省事。

南西馬卡龍

我這個人向來不走精緻路線，一是手抖二是懶惰，步驟繁複是還好，但若是要精準計算的食譜，我通常都會在廚房撞牆。馬卡龍就是其中之一。

香菇肉包

在一整個下午到深夜接著隔天早上的努力之後，我的功課終於寫完了。(喘氣)

湯頭鮮美—鯖魚蔬菜湯

自從我開始社區大學的課程之後，對於在美國念書取得學位的臺灣友人們突然升起崇高的敬意。

乳酪蛋糕布朗尼

勞動節一過，天氣立刻變涼，今天早上起床只有16度，前兩個禮拜的夏日湖畔趴踢彷彿是一場夢。(抖)