龍蝦茄汁義大利麵

這兩個禮拜，我回到印第安那州的湖邊小屋，幫忙做一些整理與裝修。

職業婦女的早餐分享

我是個自制力很差的人，一旦停止上班，就會開始日夜顛倒。每天看漫畫看到凌晨三點，再睡到中午十二點。大個子開始靠北我過太爽，一下說他很可憐沒早餐吃，一下說我為什麼不幫忙整理車庫，明明我每天打掃煮飯，該做的事情還是有做，只是他自己什麼事情不順眼，就會想找一個人發洩怒氣。他身邊還有誰，不就是我這個衰人嗎？

白酒奶油淡菜

六月，整個餐廳缺人手到一個誇張的程度。

和風白菜雞肉粉絲湯

天氣越來越夏日，以及疫情緩解，餐廳的生意好到一個不行，每天都滿座。連平日中午都有來不停的人潮。

芋頭水晶餃

我真心覺得主廚在整我。

紅絲絨杯子蛋糕 (Red Valet Cupcakes)

在臺灣的朋友，一切都還好嗎？(揮手)

自製千層酥皮與國王派

上班很忙，下班很累，放假要補眠，像這樣耗工耗時的點心，已經好久沒有出現在我的生活中。

職場的雲霄飛車

主圖是香料烤餐廳帶回來的鰤魚下巴，高溫烤到皮酥鬆脆肉肥滋滋，配上一杯白酒，炒兩個菜，晚餐時間輕鬆小酌，是難得的放鬆時光。

肉燥炒冬粉

昨天去打了第一劑肺炎疫苗，托福還能休兩天假，而且還是夢寐以求的禮拜天，打完針之後就跟大個子出門走走度週末，兩夫妻好久沒有一起出去玩，本來還在吵的架也先暫停一下，時間寶貴，珍惜好時光。

白肉魚晚餐

明尼蘇達州位處五大湖區，河鮮很美味，我自己最喜歡的是Walleye鱸魚，品種跟臺灣的鱸魚不一樣，肉質帶點紮實感，沒有淡水魚的腥味，滋味清爽，適合各種烹飪方式。而且魚肉低熱量高蛋白，也很適合當減脂的晚餐菜色。

職業婦女的日常晚餐紀錄

搬來新家兩年多，繼大個子的地下室整修計畫完工之後，下一步理應是我的廚房。但是人性就是自私，地下室是大個子的個人空間所以他積極非凡，但是廚房長怎樣他沒差，只要有食物端出來就好，每次跟他討論半天都無疾而終，尤其是講到要出門看貨比價，因為疫情關係也不方便，就一天拖過一天。

美式檸檬軟餅乾

因為上班很忙，下班後就很懶得煮飯，晚餐都用一些簡單菜色打發或乾脆包便當回家。

工作雜感

圖為公司午餐：魚肉捲餅搭配喝不完的汽水。
(平常很少喝碳酸飲料，但上班的時候需要一點糖份來提振精神)

香料咖哩肉丸、薑黃飯

最近的人生很單調，上班下班回家睡覺。尤其是這陣子上班很多戲，耗費了我大部分的精力，回到家往往累到只想躺著。而且最近人力短缺，即使已經應徵了兩個新人，一個無聲跑走，另一個要單獨上線也沒那麼快，身為單位組長要幫忙卡缺(喔對我升官了)，一個禮拜只休假一天還是平日，做餐飲業真的很辛苦。(還是這間餐廳特別苦)

韓式海鮮燉豬五花、快速蘿蔔薄片泡菜、煎烤五花肉

前陣子整個北美壟罩在世紀大寒流之下，連平常溫暖的南方德州都零下十度下大雪，因為電力系統不習慣這種冷天氣還跳電好久，天冷又沒暖氣，住德州的朋友們真是辛苦了。