這兩個禮拜，我回到印第安那州的湖邊小屋，幫忙做一些整理與裝修。
這裡是大個子的老巢，他很喜歡這個湖，也很喜歡這房子，就算新工作是在十個小時車程外的明尼蘇達州，他就是捨不得賣。每年夏天找幾個長週末，回到湖邊度假，喝酒遊船。
但是屋子久沒人住容易壞，尤其這是一間屋齡三十年以上的老屋，每次回家都會發現新的問題，一下是冷氣一下是冰箱，一下哪裡漏水一下這裡破洞，還不提沒人修整的院子，雜草生的跟叢林一樣，鄰居沒來抱怨真是奇蹟。大個子每次回家先要開一段長長的車，然後處理這壞那壞，除草之後又被毒藤弄得全身癢，真正能放鬆的時間根本沒有，然後沒多久又再開一整天的車回家，累都累死。
直到今年，疫情之後，美國的房市突然一下子飛漲，不知道是因為大家在家工作時間太長了，決定換個好屋比較舒適，只要熱門一點的地點就一屋難求。大個子觀察了一陣，意味深長的說：還是，乾脆把湖邊小屋給賣了？
不管賣不賣，這間屋子是有很多東西需要整修，剛好我離職沒事幹，那就變成我的假日，好好在湖邊享受一下
.......................個屁。
這房子常年沒人住，廚房是一片空蕩蕩，連油都沒有，加上冰箱壞掉還沒換新的，我這兩禮拜根本沒辦法下廚。只能廣邀好友來家裡趴踢，順便帶點吃的給我。
雖然說要賣，但大個子小氣性格發作，覺得現在房市很熱根本不需要找房仲，就在湖邊插了一個牌子寫屋主自售，我則徹頭徹尾打掃了一番。鄰居是來了幾個，湊熱鬧性質居多，房仲倒是來了不少，也有房仲帶來的客人，但就是不如預期的那樣火熱。這畢竟是鄉下的湖邊房子，而且價格也蠻高，應該不像大個子想得那麼天真，兩個禮拜就有人來出價吧。(廢話，買房子又不是買隻雞)
第一個禮拜就這樣渾渾噩噩，每天不一定有人來(偶爾有維修工人)，我又沒有廚房下廚，打掃也差不多就那樣，無聊至極打算早點回家。大個子開始嚷嚷：不行啊，之後還會有人要來看房子，而且很多東西也還沒修好啊。
我：那你要修的還不聯絡在等什麼？(不是我不幫忙聯絡，而是大個子的龜毛無法想像，要是我叫來的工人不合他意又是一陣囉嗦，所以都讓他自己弄省得麻煩)
大個子滿嘴推託：喔我很忙工作怎樣怎樣.....反正妳在那裏待著享受湖邊很爽啊，就待到九月十月把事情搞定再回來吧。
你在家有小三了是不是？
先不說在這裡無聊沒事做，當初辭職是因為上司跟公司太爛，不是因為我不想上班，而最近還是夏日，餐廳忙得不得了，整個城市都在徵廚師，我已經看了幾間喜歡的餐廳準備投履歷。你隨便一句話，要我留到十月，是怎樣，我的時間被浪費就沒關係嗎？
理所當然的吵了一架，我們七月底八月初有個三週的旅行，所以我這禮拜勢必得回家打包，等旅程回來之後，我可以再回來一週把沒完成的事情搞定，但是就這樣，八月中之後我就要開始投履歷，老子沒那麼多閒空給你慢慢玩。
他被我罵一頓之後不甘不願，找個空檔，一口氣打了三四十通電話，該連絡的該修理的通通約出時間。這兩天我家門鈴突然響個不停，很有效率。
你如果早幾天這樣做，我連八月那個禮拜搞不好都可以不用回來，這傢伙就是欠罵嘛！
好一陣子沒下廚，這幾天都是吃外賣或泡麵，實在很想念廚房的味道，真想早點回家煮飯。這道龍蝦義大利麵是跨年夜的晚餐，龍蝦的彈口與酸爽濃郁的調味，很適合來杯酒，如果沒有龍蝦，用明蝦或牡丹蝦等大隻的蝦類也可以。
材料：
龍蝦 四隻
(其實不用那麼奢侈，一人份一隻就夠了，但Costco一包就是四隻裝，想說跨年夜難得奢侈，就一口氣催落)
洋蔥 一顆
大蒜 兩三瓣 (切蒜末)
蘑菇 四五朵
罐頭番茄粒 約半杯
(沒有的話新鮮番茄兩顆也可)
白酒 半杯
鹽與黑胡椒粉 適量
做法：
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