牛肉餡餅

爺爺奶奶是跟著蔣中正遷移來臺灣的外省人第一代，爺爺是湖南人，吃辣跟喝水一樣，奶奶是陜西人，喜歡用烏醋入菜之外，也非常擅長做麵食。職業軍人的爺爺要養大七個小孩並不容易，不怎麼寬裕的吃食是那個年代共同的回憶，而好廚藝的奶奶則會利用軍中按時發放的麵粉做出各式各樣的麵食，盡量餵飽小孩子們。

蔓越莓杏仁脆餅 (Cherry Almond Florentines)

可能因為天氣太冷沒事做，美國很多重要體育賽事都在秋末或冬天開打，讓每天窩在家裡的人有個心靈寄託，約莫春天出頭，就是季後賽或冠軍賽季，看完哪隊得冠軍之後，才能安心迎接戶外活動的時節。

西雅圖過境一日遊

從靠近加拿大邊境的中西部要飛到夏威夷，路途遙遠，中間非得經過一到兩趟轉機。大個子找到一張便宜機票，中途要在西雅圖過境八個小時，摸蛤仔兼洗褲，足夠成就一趟迷你西岸之旅。

瑪莎曼咖哩 (Massaman Curry)、薑黃飯

一下飛機，就感受到北美寒冷的威力。(抖)

夏威夷之食旅—夏威夷大島(Island of Hawaii)

(主圖為威仳歐山谷Waipi'o Vally)

夏威夷考艾島之食—超滿足早午餐：Daddy O's Restaurant

夏威夷位於亞洲跟美洲的中間，是全美國最多亞洲人居住的州，除了迷人的熱帶氣候與海灘之外，還有許多符合亞洲人口味，也帶有當地特色的美食。而這間早午餐就是其中之一的翹楚，也這趟旅程中，我個人最愛的餐廳。

夏威夷考艾島之食—配角比主角搶戲的拉麵店：AMA Rastaurant

經過昨晚那頓難吃又每送的晚餐之後，大個子對他的口袋名單有點失去信心，乾脆射飛鏢來決定晚餐要吃什麼(也就是讓我亂猜)。上網找了一下，根據不可靠的網路推薦，今晚來吃拉麵。

夏威夷之食旅—考艾島 (Kauai)

(前情提要)

四個食材搞定—蓬鬆海綿蛋糕

自從開始搬家之後，我們的家當一直流落在各處，舊家、婆家、新家。因為一開始只簽了兩年約，不知道新工作是否能夠順利長久，既然不確定久待，舊家先不賣之外(大個子也很喜歡這間湖邊小屋捨不得賣)，新住的地方則無需太隆重。

痛風感海鮮大餐—鹽烤蝦、檸檬蝦、沙茶鳳螺、清蒸石斑、麻油蚵仔豆皮麵線湯

這是某個閒來無事的一日，我和老爸兩人去逛完漁港市場之後，兩個人隨便煮隨便吃的晚餐。(剔牙)

家常宴—筍子控肉、蒲瓜豆皮蛤蠣

我知道很多人來這裡逛逛的目的都不是認真研究菜色(眼淚滑落)，而是想看我罵老公。雖然很傷心，但也不能多說什麼，畢竟，我老公真的很欠罵。

肋排肉骨茶湯．晚餐

鄰國豬瘟的疫情似乎越演越烈，最新進度是有死豬屍體飄到金門，並驗出非洲豬瘟病毒；同時，在某小學校找到一條中國來的香腸(小孩爸爸出差中國買的零食)，以及抓到有人帶著中國的豬肝入境。(臺灣是他媽的沒有賣零食或豬肝嗎！)(拍桌)

早午餐．自己吃

上禮拜一去逛街買禮物給家人，看到一雙男孩運動鞋很好看，可現場沒有我兒子的尺寸，店員說可以直接從工廠調貨寄到家裡，只要五個工作天，又免運費。我通常是不太喜歡寄送這種事，付了錢拿貨那種爽感才是購物的樂趣，但那雙鞋真的很酷，而且店員一臉誠懇，我也就從善如流，等待禮物的心情也不錯。

黑芝麻湯圓

因為目前暫住在婆家，我不知道要怎麼跟大個子媽解釋冬至這回事，也很難在她的廚房裡烹煮她不熟悉的東西。(她嘴上不說，但是會很緊張的在旁邊看，還會問清楚一切的細節，深怕我哪個步驟弄壞她的大理石桌面或是廚房設備。我不怪她，每個老人家都有自己的毛，為了不引起她的擔心，盡量不煮就是了)

無麵粉．超濃厚巧克力蛋糕 (Bete Noire)

一下飛機，外面是一片雪白茫茫，熬夜班機加上兩個半小時開車回程，已經累到靈魂出竅，回到的卻不是自己的家，小小的地下室客房與客廳早就塞滿搬家的箱子雜物，現在又加上旅行之後的凌亂，完全不知道從何整理起，覺得自己好像住在回收場；以及無法擁有回到家裡的放鬆，還是要打起精神與老人家聊天分享行程，看她老人家熱情端出起司與餅乾，當然是很貼心，我也只能收回想煮碗泡麵加蛋的衝動，摸摸鼻子去睡覺。