素食客家小炒(五辛素)、味噌醬烤茄子(純素)、香料烤雞豆(五辛素)、玉米庫斯庫斯(純素)

約莫兩三個月，在歐洲之行前幾個禮拜，我和大個子其實執行了一次所謂的"素食週"。

洋蔥雞肉粉絲湯

經我粗略的計算，這碗湯粉絲的熱量連湯帶料，不到五百卡。
(是的，減肥這件事情稀稀落落的偶爾進行中)

瑞典斯德哥爾摩(Stockholm, Sweden)之食─隱約的日本風味：Esperant

(很酷的桌上擺飾)

瑞典的第一個晚上，盛裝打扮之米其林一星餐廳。
(經過了養豬似的早餐和午餐之後，趕緊將用餐預約改至晚上九點，然後在一個下午走了兩萬步，努力騰出胃裡空間)

香草起司迷你司康

吃膩了普通的派對蛋糕、無聊乾澀麵包嗎？

香腸肉汁、奶油玉米、手工烤餅

今年度重要的大事幾乎全數完工，終於可以輕鬆度日，而且沒多久之後還能回臺灣爽兩個月，當老北的(懶惰)乖女兒，越想越開心。

焦糖醬香草冰淇淋派 (撐破腰帶派二版)

某個周末下午，大個子準備要去樓下跑跑步機，我在樓上忙我的，一片平靜。

瑞典斯德哥爾摩(Stockholm, Sweden)之食旅─城區街頭，整天都在吃把費：Grand Hotel Verandan

從芬蘭搭隔夜渡輪，早上六點半左右抵達瑞典。

甜菜燉牛肉

大熱天，最適合來碗熱呼呼的燙口牛肉湯了。(才不是)

素食韓式涼拌冬粉 (懶人版) (五辛素)

天氣炎熱，懶得煮大菜，冰箱隨時備著這種涼拌料理，是夏季的主婦之道。

The Wedding day~

呀啊啊啊，這一切終於結束了啊~~(大口喝酒)

和風燒雞、涼拌干絲、紅藜糙米飯

下個周末就是婚禮，我的家人朋友還會遠從臺灣來訪，我好興奮。

芬蘭塔爾庫(Turku,Finland)之食旅─街景隨拍，維京人的晚宴：Viikinkiravintola Harald

維京人起源於斯堪那維亞半島(瑞典、挪威、丹麥等那一塊北歐區域，有時也包括芬蘭和更北的冰島)，是以海盜起家，幅員遼闊且勢力範圍龐大，善於航海和掠奪(廢話不然怎麼當海盜)，是北歐歷史很重要的一塊。至於現在，則是商人們的好題材，電影、圖騰、餐廳甚至運動(大個子最愛的美式足球隊就是明尼蘇達州維京隊，因為美國中西部住有許多北歐移民)，鮮明的海盜形象很容易做出文章。

桂圓黑糖杯子蛋糕

友人做月子，隨手帶的伴手禮。

芬蘭赫爾辛基(Helsinki, Finland)之食─多樣化的精緻：OIO

位於赫爾辛基海港旁邊，一間小小的，看似沒有很起眼的小餐廳。

牛肉起司墨西哥薄餅

嚴格來說，應該是墨西哥美式薄餅。(我的墨西哥友人說：其實墨西哥沒有這種料理，是美國人自己發明的。)
(異國料理出了境外，總會自己找到出口，就像泰國其實也沒有月亮蝦餅這種東西一樣)