從芬蘭搭隔夜渡輪，早上六點半左右抵達瑞典。
延續上一篇遊記有聊到，斯堪那維亞半島是維京人的發源地，維京人逐漸壯大之後，當然也會與鄰國交流，而所謂交流大概就是國宴用餐交換禮物這一類活動，但是維京人本業是海盜，對於所謂餐桌禮儀一竅不通，也不想通。之後，若捕魚或搶劫大豐收，返鄉的男子們也會模仿鄰國大設宴席，不過是將所有的菜色擺上桌，讓人們自行取用，就不用管什麼禮儀不禮儀的，後來這樣的用餐方式就逐漸演變成現在常見的把費。而瑞典據說是最早出現這一類餐點的起源地，也是世界上第一個把費餐廳開張的國家。
身為大胃王兼湊熱鬧家族，來這裡吃把費是不可少的任務。第一餐把費，就獻給飯店裡的早餐。(這是我們待三個晚上的MotelC，雖說是Motel，房間乾淨清潔服務也不錯，交通又便利，蠻推薦的喔)
可是從早上六點半下了郵輪之後，一路舟車勞頓來到飯店，寄放行李、找地圖、規劃行程，花了兩個多快三小時，我已經餓得前胸貼後背(而且我最討厭早餐餓肚子，睡醒半個小時內若沒有吃東西就會低血糖而大爆炸)。好不容易熬到他老兄終於願意起身去超級市場，採買的時候又開始老人龜毛，每種食物比價半天，比到第三樣食材的時候，我終於忍不住，在超市對著他大吼：我不要再等了！我好餓！我要吃東西！
大個子：妳小聲一點好不好！大家都在看！現在不就正在買了嗎？
我(繼續炸毛)：買你個大頭鬼！以你這種看價格的速度，再兩個小時我也吃不到！我不要等了，我、現、在、就要吃東西！
於是我們又走回飯店，享用瑞典的第一頓早飯。(肚子餓的時候真的很容易情緒失控啊啊)
飯店早餐種類不多，但品質很好
各種火腿醃肉薄片、起司片、醃菜、肝泥
現烤的麵包，自己切
水果種類也不很多，還有喜瑞爾穀片
連喝了三杯咖啡、兩杯果汁、兩盤醃肉麵包起司水果，我終於笑顏逐開，笑嘻嘻地看大個子排行程。(大個子對著我大翻白眼，沒關係有吃飽我什麼都不介意)
飯店的正門口就是捷運站，前往市區要轉車一次
雖然下雨，但捷運沿途的風景運河還是挺美
城區一景
在古城區下車
平時大概是觀光客最多的一區，因為下雨，人潮少了一點
教堂，一些賣紀念品的小店
更多教堂
這個卡通人物(我忘了名字，是嚕嚕米嗎？)就是從瑞典來的
因為下雨，老城區實在不好走，決定改變行程去諾貝爾博物館，大約兩個小時的時間(包括導遊講解)，走出來時雖然雲仍很厚，至少是個有陽光的天氣了。
然後接下來的行程，就是去吃中餐。(抱頭)
因為是大飯店的把費，之前就預約了而且很難再訂位，有時間上的要求，我們已經先打電話告知會遲到一個小時，可是、可是，早餐的燻肉麵包還在肚子裡翻滾..............(此時再被大個子白眼一次)
帶著萬般不情願的腳步，沿著河畔前往Geand Hotel，這天氣真晴朗，早上的大雨彷彿是一場夢
河畔的遊艇
雄偉的紀念碑
(不知道是哪位名人)
這棟開闊的建築就是目的地，跨過橋就到了。
(此時狂吞十包益生菌不知道有沒有用)(當然是沒有)
地址：Sodra Blasieholmshamnen 8, 111 48 Stockholm, Sweden
電話：+46 8 679 35 86
官網：https://www.grandhotel.se/mat-dryck/verandan
用餐環境是走高級路線風，我們兩個穿著運動外套大辣辣的入座
主圖是把費的用餐環境，每一種料理照區域擺放
各種調味的鯡魚
各式各樣的燻鮭魚
(這是本日亮點)
沙拉區
(這裡的沙拉依舊有點俄羅斯人的影響，甜菜與起司用得不少)
醃肉區
熱食區，各種燉肉(雞肉、羊肉、牛肉等)，熱的蔬菜
不可少的甜點區。草莓正當季，許多甜點都有它的蹤影
起司區，大部分都來自斯堪那維亞地區
瑞典當地啤酒，以及用來配冷鯡魚用的烈酒(Aquavit，白蘭地的一種)，帶著濃烈的茴香氣息，後勁十足
馬鈴薯濃湯，超~~級厚重的奶味，吃一兩口墊墊胃還可以。(還要墊啊)
每種起司切一小塊、手工巧巴達麵包、手工奶油
瑞典的起司味道不會很重，就算是軟質起司也挺好入口，連平常我一聞就跳起來的藍黴起司也不那麼嗆鼻，是我目前吃過最順口的起司盤
(麵包也好吃，但是太塞肚，淺嘗即可)
每種鯡魚各夾一塊，搭配洋蔥碎、醃漬魚卵
鯡魚的肉質緊實，帶有一股怎樣都去不掉的海洋腥味，不管是醃漬還是泡油、甜味還是鹹味，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人覺得很臭腥(跟榴槤一樣的道理)，搭配剛剛那一小瓶烈酒、一點洋蔥和一點魚卵一起入口，濃烈的魚味就不那麼重，帶著海洋氣息的彈牙魚肉更是下酒，兩者相得益彰。
個人推薦，若酒量許可，吃鯡魚時來上這一小瓶Aquavit，味道會好很多
各種醃肉
不管是切薄片的或是與肝泥混合，配上一點醃漬酸黃瓜、黃芥末，滋味豐富，但特點是好鹹，吃完一小盤，覺得腎臟運轉快了五倍
一點燉豆子、燉米、燉豬肉，那個半個圈圈是燉羊腸
老實說，吃到這一盤，我已經飽到天靈蓋，除了羊腸強烈的氣息有稍微喚醒我的味蕾(很配啤酒)，其他的料理我幾乎食不知味
這盤是大個子的，我只切了他的一小塊燻鮭魚嘗嘗，新鮮又Q彈，其中有一塊(我沒吃到)，鮮甜軟嫩油脂豐富，大個子邊咬邊感動，差點沒把舌頭吞下去，還說：這是我這輩子吃過最好吃的燻鮭魚。
(沒想到這句話竟然一點也吸引不了我站起來去裝一塊，我飽得快要往生了啊尬的)
(又，這是他的第二盤。明明他早餐也吃不少啊去哪裡了~)
這大概是我的把費史上，甜點裝最少的一次。(遮臉)
草莓雪酪冰涼爽口，其他水果沒甚麼印象，最好吃的是百香果，夠酸又香氣十足，感覺有開胃效果，立馬回頭多拿兩個，看看能不能空出一點位置吃燻鮭魚。
(結果午餐時間只到三點，我拿完最後兩個百香果，餐點就全部被收起來了，無緣的燻鮭魚)(扼腕)(飽得都要吐了扼個屁)
兩個人連酒帶餐，約一百八十歐。大飯店果然不便宜。
既然是飯店，可不可以給我個枕頭睡一下啊~~~(飽呆)
沒有地方睡，只好往前走。下午的行程就是逛斯德哥爾摩市區，下午的太陽一路延續，非常宜人的氣候，非常適合漫步，比起來早上的古城區陰雨綿綿像卡到陰似的。
市區的單軌電車
斯德哥爾摩市區是由十幾座島嶼連結在一起，超多河畔超多橋，當然也就超多私人遊艇
沿著河畔的建築真是美
也有這種單人騎乘的腳踏船，小孩子超愛的吧
街景
教堂
旅行的時候正好是世足賽開打，瑞典打義大利。我們站在旁邊湊熱鬧幫加油，結果義大利進了一球，趕緊摸摸鼻子走人
(不是我說，我們每次幫加油的球隊幾乎都會輸耶莫名其妙)
(朋友們請繼續邀我們一起看球賽拜託)
不知道是甚麼建築，很雄偉
橋邊的路燈與雕像
不知道飯店哪時候可以check in啊~~~~(哈欠)
沒有留言:
張貼留言
來留言，一起聊聊天