大個子是芝加哥小熊隊迷。每到棒球季，我們在芝加哥度週末時，最常做的事就是待在球場一整個下午。
美國職棒(MLB)聽起來似乎是個昂貴的休閒，我初也以為，後來見識過幾次大個子和路邊賣票的大哥殺價的經驗，官方網站上的票價只是個參考。當然好位置是比較貴(捕手正後方或前面三排)，殺價過後差不多五十到七十塊美金一個人(如果球場很空，還可以偷偷往前移)(好孩子不要學)，若真的想省錢，那就乾脆買外野，曾經買過最便宜一個人才二十塊的外野位置，雖然太陽直曬，不過，只要準備好帽子、太陽眼鏡等防曬傢伙，再喝點冰啤酒消暑，也是非常過癮的事情。
(下圖為小熊隊主場)
看棒球除了啤酒、夏日、喝醉的人們(看球氣氛很high，很多人到後來醉倒球場，比賽怎樣也不知道)，球場食物也很吸引人。
一走進球場室內，瀰漫著椒鹽脆餅(pretzel)、熱狗、炸雞的香氣，我個人最愛的則是美式香腸堡(bratwurst)，比起熱狗，這種香腸更吃得到肉塊嚼感，香料味十足，辛辣帶點鹹味，通常還會搭配著大量洋蔥蔬菜醬，搭配冰啤酒和可樂簡直太過癮，就像是為了這個香腸堡才來看比賽似的。
材料：
紅洋蔥 一大顆
蘑菇 一整盒
彩色小甜椒 六、七顆
(沒有這個，一般甜椒也可以)
雞高湯
細香蔥
鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉(一點點就好)
做法：
蘑菇切厚片
(蘑菇炒過會縮水，所以用量要比你以為的多一些)
洋蔥、小甜椒切絲
中火熱油，將切絲的洋蔥下鍋
炒軟有香氣，但不需要到焦糖色
(要保留點洋蔥的口感)
接著加入蘑菇
鹽、黑胡椒粉、肉豆蔻粉調味
加入蘑菇之後，轉中小火，慢慢拌炒到蘑菇有湯汁感
接著下甜椒
翻炒一下，這香氣超好聞的~
接著加入雞高湯，淹滿蔬菜
火燒微調大，讓雞高湯和蔬菜一起煮滾
(不用加蓋)
吸飽湯汁的蔬菜，軟嫩但甜味十足
要煮到蔬菜完全沒湯汁喔~
(要搭配香腸堡一起吃，有湯汁會滴滴答答很不清爽)
最後撒入一大把切碎的細香蔥
(在這裡其實只是增色用，如果沒有就算了。不要用青蔥代替，味道不一樣)
美味的洋蔥蔬菜醬，離火稍稍放涼。
今天的午餐，用的是義大利辣味香腸
一般老美是用烤的，砸們逮灣郎比較習慣用煎鍋煎熟
先煎到兩面上色
香腸表面切過幾刀之後，把火轉小，蓋上鍋蓋悶一下，裡面才會熟
這種香腸的腸衣很脆，一口咬下會噴汁，搭配麵包一起吃，吸收香腸的肉汁，超~~美味的！
熱狗麵包灑點起司，入小烤箱烤一下
夾上香腸
夾上滿滿的洋蔥蔬菜醬，番茄醬、黃芥末隨意，再來杯可樂或啤酒。
打開ESPN，躺在家裡沙發上也能有運動場的few~
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